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Semana: lunes, 23 a domingo, 29 de noviembre de 2009

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España

viernes, 27/11/2009
Reducir el consumo de carne beneficia a la salud y al medio ambiente
Investigadores británicos y australianos han elaborado un informe según el cual reducir el consumo de carne no sólo resulta más beneficioso para la salud, sino también para el medio ambiente.

viernes, 27/11/2009
Mejora nutricional de los Embutidos de Requena
Celebrada una jornada sobre Las alternativas para la mejora nutricional de los Embutidos de Requena.

viernes, 27/11/2009
Fondos para el control y erradicación de enfermedades animales
La Comisión Europea aprueba 275 millones de euros en fondos para el control y erradicación de enfermedades animales.

viernes, 27/11/2009
Premio al Mejor Producto Gastronómico: Jamón de Teruel
La Revista de Viajes y Turismo entregó anoche al Consejo Regulador del Jamón de Teruel el Premio al Mejor Producto Gastronómico en un acto celebrado en La Masía de José Luis de Madrid.

jueves, 26/11/2009
El cortador Pedro Gómez gana el concurso de cortadores
El cortador valenciano Pedro Gómez gana el concurso de cortadores y obtiene El Jamón de Oro.

jueves, 26/11/2009
Tuberculosis en ganado
La Junta de Extremadura estudia acciones en Monfragüe para acabar con los casos de tuberculosis en ganado.

jueves, 26/11/2009
Características sensoriales de los jamones curados
Los ácidos grasos omega 3 podrían influir en las características sensoriales de los jamones curados procedentes de cerdos grasos.

jueves, 26/11/2009
Presencia de MRSA en la cabaña porcina europea
La EFSA emite una opinión sobre la presencia de MRSA en la cabaña porcina europea.

miércoles, 25/11/2009
Las piezas de caza deben pasar controles para el consumo
El Gobierno de Aragón advierte que las piezas de caza deben pasar controles para el consumo.

miércoles, 25/11/2009
Bacteria nociva en las explotaciones de porcino
Científicos de la Unión Europea alertan de una bacteria nociva en las explotaciones de porcino.

miércoles, 25/11/2009
Ayudas al sector porcino ibérico
En Extremadura, ayudas al sector porcino ibérico.

martes, 24/11/2009
Primeros protocolos para evaluar el bienestar de los animales en granja
Los investigadores valoran aspectos como el alojamiento, la alimentación, la salud y el comportamiento apropiado.

martes, 24/11/2009
Cinco premios Porc d'Or recaen en granjas navarras
Cuatro granjas navarras han conseguido cinco premios, dos de oro, en la XVI edición de los premios Porc d'Or.

martes, 24/11/2009
Porcino ibérico en Andalucía
El sector del porcino ibérico en Andalucía genera más de 84 millones de euros anuales.

martes, 24/11/2009
Estiércol: una 'bomba' de energía
España desaprovecha más de 41 millones de toneladas de residuos ganaderos. Con ellos, el país puede producir casi dos millones de m³ de biogás al año y generar más de cuatro millones de kWh.

lunes, 23/11/2009
Un mal corte arruina un buen jamón
“Un buen jamón debe tener mucha grasa, eso es lo que verdaderamente importa”.

lunes, 23/11/2009
Paro en todo el territorio nacional
Decenas de miles de agricultores y ganaderos secundan el paro en todo el territorio nacional.

lunes, 23/11/2009
Más ayudas para los productores de porcino.
Varios países solicitan más ayudas para los productores de porcino en el Consejo de ministros de Agricultura de la UE.

lunes, 23/11/2009
Uso de medicamentos para animales
Los científicos recomiendan moderar el uso de medicamentos para los animales.

lunes, 23/11/2009
Guía de Campo de las razas autóctonas españolas
El MARM edita la Guía de Campo de las razas autóctonas españolas.

Internacional

jueves, 26/11/2009
18º Congreso Mundial de la Carne
Argentina será sede del 18º Congreso Mundial de la Carne, que se desarrollará entre el 26 y el 29 de septiembre de 2010 en el predio palermitano de La Rural.

miércoles, 25/11/2009
Cárnicos procesados en rastros TIF
Cárnicos procesados en rastros TIF garantizan calidad e inocuidad al consumidor mexicano.

lunes, 23/11/2009
Entregan cerca de $370.000 a productores ganaderos
Se trata de créditos solidarios y subsidios del plan Más Ternero.

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