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lunes, 30 de noviembre a domingo, 6 de diciembre de 2009

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España
viernes, 04/12/2009
Fabricación de piensos experimentales
Cataluña dispondrá de un centro pionero en la fabricación de piensos experimentales.


viernes, 04/12/2009
Retos y preocupaciones de los ganaderos
El MARM aborda con los representantes del sector porcino los principales retos y preocupaciones que afectan a ganaderos e industria.


viernes, 04/12/2009
Protección de la dehesa
El MARM aboga por potenciar la protección de la dehesa y preservar los productos ibéricos asociados.


viernes, 04/12/2009
Auditoría ambiental para el sector porcino
Agricultura celebra en Lorca una Jornada sobre auditoría ambiental para el sector porcino y las ayudas para su aplicación.


jueves, 03/12/2009
Embutido con corazón en Requena
Los carniceros ensayan junto al Centro Tecnológico Ainia la elaboración de un producto con menor cantidad de grasa pero con el sabor tradicional.


jueves, 03/12/2009
Extractos de plantas como alternativa a los antibióticos
Su función es controlar los microorganismos que permiten que los rumiantes puedan asimilar la fibra que ingierenSu función es controlar los microorganismos que permiten que los rumiantes puedan asimilar la fibra que ingieren.
jueves, 03/12/2009
Bacterias probióticas en productos cárnicos
Han identificado ya cepas de bacterias lácticas capaces de reducir el colesterol.


miércoles, 02/12/2009
La producción ganadera andaluza alcanza un valor de 1.000 millones de euros
La producción ganadera de Andalucía alcanza un valor de 1.000 millones de euros, según el Informe Anual del Sector Agrario en Andalucía de Unicaja.

miércoles, 02/12/2009
Patógenos más fuertes
En los últimos años ha aumentado la resistencia de las bacterias zoonóticas, como Salmonella, a los antimicrobianos.


miércoles, 02/12/2009
V Feria del Cerdo Ibérico
Villanueva de los Castillejos acoge la V Feria del Cerdo Ibérico.



martes, 01/12/2009
Menos ibéricos pastaran por las dehesas cordobesas
En los Pedroches debería de llover mucho y durante mucho tiempo, la dehesa cordobesa lo necesita y su poblador mas ibérico y mas querido también.

martes, 01/12/2009
En Cantabria hay casi 30 industrias ecológicas registradas
De dicha cifra, 17 son agroindustria vinculadas a las producciones animales.


lunes, 30/11/2009
Sobreproducción de jamones ibéricos
El sector ibérico de producción de jamones y paletas se encuentra en una encrucijada con una sobreproducción que supera el millón de piezas en stock.


lunes, 30/11/2009
Premian un estudio sobre ganadería ecológica
Un trabajo sobre La ganadería ecológica en los montes públicos del Parque Natural Sierra de Grazalema, en la provincia de Cádiz, ha sido el ganador de los XI Premios Andrés Núñez de Prado a la Investigación y Ganadería Ecológica.
lunes, 30/11/2009
La UE aprueba 275 millones para la lucha contra enfermedades animales
Desde los organismos comunitarios se hace especial hincapié en los planes de control de patologías como la brucelosis o la rabia, que pueden transmitirse a los seres humanos.



Internacional
viernes, 04/12/2009
Uso de nitritos en jamones y embutidos
El gobierno danés afirma que impondrá sus reglas en cuanto al uso de nitritos dentro de jamones y embutidos.


lunes, 30/11/2009
Congreso Mundial de la Carne 2010
Por segunda vez en su historia, el país será sede del Congreso Mundial de la Carne, el evento de la International Meat Secretariat que nuclea a los principales productores de carne bovina, ovina y porcina.












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