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Semana: lunes, 5 a domingo, 11 de enero de 2009

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España
viernes, 09/01/2009
Quinientos congresistas acudirán al Congreso Mundial del Jamón
En este congreso se abordará todo lo relacionado con el proceso de obtención del producto desde que se cría el animal hasta que llega a la mesa del consumidor en forma de jamón.

viernes, 09/01/2009
Aprobada la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Corea del Sur
Esta lista está disponible para su consulta en la página http://listamarco.mapa.es.

jueves, 08/01/2009
La exportación del jamón de Trevélez aumenta un 38,4% en 2008
El jamón de Trevélez, bajo en sal, sin aditivos y considerado el más dulce del mercado, se vende ya en Japón, Rusia, Suiza, Francia, Alemania, Austria, Noruega, Países Bajos y “en menor medida” en Italia.
jueves, 08/01/2009
Las explotaciones ganaderas de la provincia de cuenca empiezan 2009 sin soluciones
Sólo el sector ovino ha sufrido en 2008 pérdidas de 14 millones de euros.


jueves, 08/01/2009
Estudian la importancia que tiene para los consumidores el origen de un producto o de un jamón
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón estudia la importancia que tiene para los consumidores el origen de un producto o de un jamón.
jueves, 08/01/2009
La Organización Internacional de la Sanidad Animal anuncia que la fiebre aftosa sigue siendo su gran prioridad
La fiebre aftosa 'sigue constituyendo una gran prioridad' entre las preocupaciones de la Organización Internacional de la Sanidad Animal (OIE), señaló el director de esta entidad.
jueves, 08/01/2009
Galicia será la primera en eliminar lengua azul
La Xunta afirma que Galicia será la primera en eliminar lengua azul


miércoles, 07/01/2009
Entre la seguridad animal y la alimentaria
La bioseguridad y el control en el movimiento de animales entre países son factores clave para garantizar la salud animal y, en consecuencia, la humana.

miércoles, 07/01/2009
El Gobierno aprueba el Programa nacional de conservación de la razas ganaderas
El Consejo de Ministros aprobó el pasado 26 de diciembre un Real Decreto por el que se establece el Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas.
miércoles, 07/01/2009
Se aprueba la compra de vacunas contra la lengua azul por valor de 10 millones de euros
El Consejo de Ministros aprobó el pasado 26 de diciembre un Acuerdo para la ampliación económica del presupuesto destinado a la adquisición de vacunas frente a la lengua azul, por importe de 10 millones de euros.
lunes, 05/01/2009
Agricultura sondea la opinión de consumidores y profesionales acerca de la sobrasada de 'Chato Murciano'
Según el director general García Lidón, el objetivo de las catas es 'conocer el grado de aceptación de las muestras elaboradas, considerando aspectos sensoriales como el aroma, color y textura'.


Internacional
viernes, 09/01/2009
Recomiendan suplementar el alimento para el ganado
Debido a la falta de forraje se utiliza el fardo de paja de trigo y cebada para alimentar el ganado, que tiene un bajo nivel de proteínas, por lo que se recomienda suplementar esta fibra con algún alimento balanceado.
viernes, 09/01/2009
Confirman que las carnicerías lideran las ofertas de vacuno, cerdo y pollo en el primer sondeo del 2009
La sobrecostilla presentó la mayor diferencia según el tipo de establecimiento.


viernes, 09/01/2009
El precio de la leche puede subir, la carne, se mantiene estable
Podría aumentar un 10% el precio de leche, dado que se han incrementado las presiones en sus costos de producción por el alza de sus insumos. La carne no deberá presentar motivos de aumento.
jueves, 08/01/2009
Crisis y sequía auguran un negro panorama para la producción
La producción se ve amenazada por varios flancos. Por un lado, la crisis financiera internacional que mantendrá sus azotes, y, por el otro, la sequía registrada a inicios del año agrícola en zonas determinantes.
miércoles, 07/01/2009
La ONCCA dice que autorizó casi la totalidad de exportaciones de carne en 2008
Asegura que sólo un 3% de las peticiones para exportar fueron rechazadas. El organismo oficial cursó autorizaciones por 845 mil toneladas.












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