El balance del sector ganadero de la provincia de Cuenca de 2008 nos deja resultados desesperanzadores a causa de las dificultades arrastradas de años anteriores de las que los profesionales de la ganadería no logran sobreponerse.
Asaja de Cuenca continúa reivindicando soluciones urgentes para este sector que empeora progresivamente sin ver una verdadera voluntad por parte de las Administraciones para poner medidas en marcha. Durante este año, los ganaderos de Cuenca sólo han visto aliviada la crisis con escasas medidas como el descenso de los módulos de IRPF y una línea de créditos a bajo interés, que aunque no dejan de ser positivas son insuficientes.
La principal reivindicación que la Organización mantiene ante las Administraciones continúa siendo una Ley de Márgenes Comerciales que acabe con los abusos que se dan en la cadena de comercialización de los productos ganaderos y, por extensión, de cualquier producción del sector primario. Un ejemplo de ello es el cordero, el cuál según los datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio aumentó su precio de venta al consumidor en un 9,13% durante estas Navidades con respecto a las mismas fechas de 2007, alcanzando los 10,78 euros/kilogramo. Sin embargo, el agricultor ha recibido prácticamente lo mismo que el pasado año por las mismas fechas, alrededor de
4.30 euros kilogramo.
Además de la descompensación que se produce entre los precios en origen y en destino, los profesionales de la ganadería se enfrentan a unos costes de producción desmesurados entre los que destaca el precio del pienso que, aunque empieza a experimentar bajadas, lo hace muy lentamente.
Todo esto sin contar con que el consumo de carne ha descendido notablemente debido a la crisis generalizada y que las previsiones apuntan descensos mayores. Según los datos del Ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, entre 2006 y 2008 el consumo de
carne de ovino ha disminuido en 1.650 kg, lo que equivale a un descenso de casi el 15 por ciento en todo el país.
Por otra parte, Asaja de Cuenca espera que las Administraciones cumplan con el compromiso del desacoplamiento total del ovino para 2010 y que, como la Organización continúa reivindicando, se amplíen las ayudas para las especies de ganadería autóctonas al resto de ganado extensivo, aunque a las primeras se les conceda ayudas superiores.
Además son necesarias medidas que garanticen que la importación de carne de países extracomunitarios se haga con las mismas condiciones o criterios que se exigen a las producciones de la UE, de modo que se eviten las situaciones de competencia desleal
que se están dando en la comercialización de los productos cárnicos.
Por ello, Asaja de Cuenca continuará exigiendo a las Autoridades que actúen a favor del sector ganadero urgentemente en los próximos meses, ya que la situación es insostenible y, lejos de ser novedad, viene arrastrada de años anteriores.
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