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ESPAÑA
Pérdidas
Alertan sobre las mermas en producción de la ganadería por las altas temperaturas
Ya hay pérdidas de alrededor del 20 % en leche de vaca, cabra y oveja, vacuno de carne o en el sector cunícola.
29/06/2026 -

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, en relación con la ola de calor de las últimas semanas, alerta sobre las consecuencias que está teniendo en el ganado, especialmente en aquellos lugares donde no están tan habituados a temperaturas tan extremas, como Cantabria o Asturias.

Unión de Uniones destaca el impacto que ha tenido – y que está teniendo - la ola de calor en el ganado, provocando pérdidas de producción por apatía y, en algunos casos, falta de alimento, sobre todo cuando se trata de animales en extensivo, con pastos cada vez más secos antes de lo previsto y adelantando en muchas zonas la falta de agua, lo que conlleva incrementos de costes.

La organización destaca una pérdida de producción del 20% - 25% en leche, tanto de oveja y cabra como de vaca.

En otras explotaciones ganaderas, como en la avicultura, los problemas por las pérdidas de calor están viniendo por falta de fertilidad o por unos huevos de menor tamaño y / con la cáscara más fina que dificulta su salida al mercado. Además, el riesgo de mortandad es mucho más elevado al ser un animal de menor tamaño, a pesar de los esfuerzos que realizan los ganaderos en regular la temperatura de las naves para mantener niveles de calor aceptables.

En el caso de los conejos, la situación también es similar, con pérdidas de producción que han llegado a rondar el 20% y pérdidas de peso, repercutiendo a la baja en los rendimientos.

Por otra parte, la organización destaca que también el sector porcino se ve afectado, con animales que padecen estrés térmico que se traduce en apatía y escasa alimentación.

Cera derretida, bajada de producción de miel y merma de crías

El sector de la apicultura tampoco se salva de las altas temperaturas. Las abejas acusan el calor de manera más violenta que el resto de las ganaderías, tanto porque no consiguen alimento y agua como por puro agotamiento.

Unión de Uniones resalta la merma de población en abejas en lugares como Cataluña o Cantabria y señala asimismo pérdidas de producción de miel y cera derretida por las altas temperaturas.

La organización agraria insiste en la importancia de apoyos públicos para poder adaptarse a veranos cada vez más largos y olas de calor cada vez más tempranas, por lo que reclama una gestión del agua más sencilla y políticas de seguro agrario que cubran estas situaciones.