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Semana: lunes, 24 a domingo, 30 de noviembre de 2008

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viernes, 28/11/2008
El Cetal investiga la reutilización de residuos cárnicos
Se realizan investigaciones sobre la elaboración de nuevos productos hechos con residuos y subproductos de las industrias agroalimentarias.

viernes, 28/11/2008
Las medidas de apoyo al sector ovino en Aragón superan los 13 millones de euros
La secretaria del Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, presidió el día 26 de noviembre, la Mesa del Ovino, integrada por el Departamento, organizaciones agrarias y la Federación Aragonesa de Cooperativas Agrarias.
viernes, 28/11/2008
El sector cunícola en los últimos meses ha mejorado su situación en los mercados
Se ha constatado que la evolución del mercado apunta a una mejoría, después de la difícil situación sufrida por el sector durante el año 2007 y los primeros meses de 2008.
viernes, 28/11/2008
Fedecarne hace público un estudio sobre el valor nutricional de la carne
Sus conclusiones ponen de manifiesto que el aporte de nutrientes de la carne varía en función de la pieza, del tipo de animal y de la forma de cocinado.

jueves, 27/11/2008
Informan a los ganaderos de las ventajas de las energías renovables
JARC informa a los ganaderos de las ventajas de las energías renovables. Estas ventajas se obtendrían a través de la instalación de plantas solares fotovoltaicas y plantas de biogás a sus explotaciones.
jueves, 27/11/2008
La UE prohíbe destinar leche de ovejas o cabras con tembladera para rumiantes
La propuesta aún tiene que ser aprobada por el PE y su objetivo es evitar el contagio de esa enfermedad a otros animales sanos. Además, los 27 apoyan un nuevo régimen de erradicación para sacrificar a ovejas y cabras susceptibles.
jueves, 27/11/2008
El superávit comercial del sector cárnico creció un 92% a lo largo de los 9 primeros meses del año
Las exportaciones entre enero y septiembre totalizaron unas ventas de 2.408,4 millones de euros, el 12,2% del valor del total de alimentos exportado, mientras que se importaron carnes y productos cárnicos por un valor de 1.205,9 millones de euros.
jueves, 27/11/2008
El uso de materias primas modificadas genéticamente en la alimentación animal podría limitar el sector cárnico europeo
La “tolerancia cero” exigida por las autoridades europeas en cuanto a la utilización de materias primas modificadas genéticamente para la alimentación animal podría llevar a una situación de desabastecimiento de soja.
jueves, 27/11/2008
Calidad del salchichón con altos niveles de ácidos monoinsaturados y poliinsaturados
Efecto del tipo de envasado y del tiempo de almacenamiento en la calidad del salchichón con altos niveles de ácidos monoinsaturados y poliinsaturados.

jueves, 27/11/2008
El consejero de Agricultura de Extremadura invita a consumir cordero por su calidad y seguridad alimentaria
El consejero de Agricultura y Desarrollo Rural extremeño, Juan María Vázquez, ha invitado a consumir Cordero de Extremadura y resaltó su 'calidad y seguridad alimentaria'.
jueves, 27/11/2008
Las exportaciones alemanas de porcino vuelven a batir records
La demanda de carne de cerdo procedente de Alemania se ha incrementado a lo largo de este año.


jueves, 27/11/2008
Jordania abre su mercado al sector vacuno de la UE
El Comité Nacional Científico de Jordania para la Erradicación de la EEB ha dado el visto bueno a la importación de carne de vacuno y de animales vivos procedentes de la Unión Europea, según informa el ICEX.
miércoles, 26/11/2008
La Lonja de Salamanca marca una ligera subida para el precio del porcino
Después de varias semanas a la baja en la que los mercados estaban a punto de tocar fondo se recupera ligeramente el precio del porcino. Por su parte, los cereales continúan con las cotizaciones sumando negativos.
miércoles, 26/11/2008
La Junta de Castilla-La Mancha interesada por las técnicas para la depuración de purines
El delegado de Agricultura y Desarrollo Rural se interesaba por las últimas técnicas que se están utilizando en materia de depuración de purines.

miércoles, 26/11/2008
¿Dónde están los jamones mallorquines?
Dos empresarios mallorquines entregaron en el 2003 a una sociedad de Guijuelo la nada despreciable cifra de 454 cerdos ibéricos para que éstos fuesen sacrificados y se elaborasen embutidos. Nunca más se supo de estos animales ni de sus elaborados.
miércoles, 26/11/2008
Vacas transgénicas para producir Somatotropina bovina en Argentina
La empresa argentina de biotecnología BioSidus anunció un nuevo logro en su granja para experimentación, la dinastía “Porteña”, compuesta por terneras clonadas y transgénicas para obtener la hormona de crecimiento bovino.
miércoles, 26/11/2008
Andalucía, a la cabeza del sector equino español
No sólo en volumen de facturación, donde el año pasado alcanzó los 1.044 millones de euros, sino también en generar de empleo, ya que el 8,1% del empleo que genera la agricultura y ganadería corresponde al sector del caballo.
martes, 25/11/2008
El Rey presidente del Comité de Honor del V Congreso Mundial del Jamón
Se celebrará en la localidad onubense de Aracena los días 6, 7 y 8 de mayo de 2009. Por primera vez, el encuentro tendrá su sede en un ecosistema natural, a lo largo y ancho de la geografía de los pueblos de la Sierra de la provincia de Huelva.
martes, 25/11/2008
Organizado el I Congreso Internacional sobre Alimentación Animal
Se trata de una cita de referencia para los operadores que trabajan en la cadena de la alimentación animal y, un instrumento de debate y conocimiento para identificar las necesidades y soluciones futuras a emprender en el sector.
martes, 25/11/2008
La Semana Verde de Galicia echa el cierre con casi 34.000 visitantes
Han sido cinco días de congresos y convenciones en materia forestal, concursos ganaderos y más de 50 actividades diferentes. El conselleiro de Medio Rural considera que la Feria 'ha dado un salto' y 'no ha perdido importancia'.
martes, 25/11/2008
El Premio 'Toro de Oro' 2008 recae en la Ganadería Hermanos García Jiménez
La Junta de Castilla y León, con la finalidad de incentivar la mejora y desarrollo de las razas autóctonas, convoca tradicionalmente un certamen anual dirigido a premiar el mejor ejemplar de los toros lidiados en la Feria de Salamanca.
martes, 25/11/2008
El riesgo de propagación de la peste porcina clásica ha aumentado con la incorporación de los nuevos Estados miembros
Los científicos creen que la posibilidad de que la enfermedad traspase fronteras es 'altamente realista'.

martes, 25/11/2008
El sector equino ha quintuplicado su producción hasta alcanzar los 1.044 millones de euros en 2007
El consejero de Agricultura y Pesca presentó en Sevilla el libro ‘Valoración del complejo hípico en Andalucía’.

martes, 25/11/2008
Chile prevé una reducción del 15% en sus exportaciones de carne de porcino
Las exportaciones chilenas de carne de cerdo se verán afectadas en 2008 por el cierre del mercado de Corea del Sur tras la detección de altos niveles de dioxinas el pasado mes de agosto.
lunes, 24/11/2008
Nuevo modelo de certificado para la exportación de semen de porcino
El MARM aprueba un nuevo modelo de certificado para la exportación a Vietnam de semen de porcino.


lunes, 24/11/2008
El modelo europeo de producción animal es la clave para el futuro del sector
Congrega el cumplimiento de numerosos requisitos medioambientales, de higiene, de bienestar y de trazabilidad, garantías que 'hay que aprovechar' para vender los productos en un mercado 'cada vez más competitivo' y que demanda cada día mayor calidad.
lunes, 24/11/2008
Un ataque de lobos mata a 14 ovejas en un pueblo de Zamora
La explotación afectada está compuesta por más de 600 animales de raza ovina y nunca había tenido ningún ataque de lobos. El pastor ha asegurado ver tres ejemplares de lobos por las inmediaciones de la localidad.
lunes, 24/11/2008
Ligera subida del precio del porcino de cebo en la Lonja de Segovia
Esta semana cambia el signo que últimamente ha estado marcando las cotizaciones del sector porcino. Así las cosas, positividad para los precios de los cerdos, no así para los cereales y el ovino, mientras que repite el vacuno.
lunes, 24/11/2008
Galicia cuenta con una nueva marca de calidad para la carne de vacuno
El Centro Tecnolóxico da Carne y la Asociación Galega da Carne han dado a conocer un trabajo que se ha concretado en la presentación de la marca de calidad VAC1, con el que se pretende finalizar el ciclo productivo de las reses de Galicia.
lunes, 24/11/2008
India permitirá las importaciones de carne de aves y de porcino procedentes de Alemania
Han firmado un acuerdo que abre el mercado del país asiático a las exportaciones alemanas de carne de porcino y ave.

lunes, 24/11/2008
Trabajan en el desarrollo de una metodología para la detección de virus en productos cárnicos
Ainia trabaja en el desarrollo de una metodología analítica para la detección de virus en productos cárnicos.






 





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