De acuerdo con la información facilitada por el instituto ZMP, la demanda de carne de cerdo procedente de Alemania se ha incrementado a lo largo de este año, algo a lo que han ayudado los acuerdos comerciales con nuevos países que ha firmado Alemania, especialmente con Rusia, Hong Kong y China, además de la mejora del comercio con los países del Este de Europa.
Según las estimaciones para 2008 elaboradas por ZMP, Alemania exportará cerca de 1,8 millones de t, lo que supondrá un incremento del 20% respecto a 2007. Frente a esto se mantendrán las importaciones de este tipo de carne que hace Alemania, situándose en 1,2 millones de t para el conjunto del año.
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