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Semana: lunes, 24 a domingo, 30 de noviembre de 2008

Aves y Huevos
 
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España
viernes, 28/11/2008
Fedecarne hace público un estudio sobre el valor nutricional de la carne
Sus conclusiones ponen de manifiesto que el aporte de nutrientes de la carne varía en función de la pieza, del tipo de animal y de la forma de cocinado.

viernes, 28/11/2008
El Cetal investiga la reutilización de residuos cárnicos
Se realizan investigaciones sobre la elaboración de nuevos productos hechos con residuos y subproductos de las industrias agroalimentarias.

jueves, 27/11/2008
El superávit comercial del sector cárnico creció un 92% a lo largo de los 9 primeros meses del año
Las exportaciones entre enero y septiembre totalizaron unas ventas de 2.408,4 millones de euros, el 12,2% del valor del total de alimentos exportado, mientras que se importaron carnes y productos cárnicos por un valor de 1.205,9 millones de euros.
jueves, 27/11/2008
El uso de materias primas modificadas genéticamente en la alimentación animal podría limitar el sector cárnico europeo
La “tolerancia cero” exigida por las autoridades europeas en cuanto a la utilización de materias primas modificadas genéticamente para la alimentación animal podría llevar a una situación de desabastecimiento de soja.
martes, 25/11/2008
La Semana Verde de Galicia echa el cierre con casi 34.000 visitantes
Han sido cinco días de congresos y convenciones en materia forestal, concursos ganaderos y más de 50 actividades diferentes. El conselleiro de Medio Rural considera que la Feria 'ha dado un salto' y 'no ha perdido importancia'.
martes, 25/11/2008
Organizado el I Congreso Internacional sobre Alimentación Animal
Se trata de una cita de referencia para los operadores que trabajan en la cadena de la alimentación animal y, un instrumento de debate y conocimiento para identificar las necesidades y soluciones futuras a emprender en el sector.
lunes, 24/11/2008
El modelo europeo de producción animal es la clave para el futuro del sector
Congrega el cumplimiento de numerosos requisitos medioambientales, de higiene, de bienestar y de trazabilidad, garantías que 'hay que aprovechar' para vender los productos en un mercado 'cada vez más competitivo' y que demanda cada día mayor calidad.
lunes, 24/11/2008
India permitirá las importaciones de carne de aves y de porcino procedentes de Alemania
Han firmado un acuerdo que abre el mercado del país asiático a las exportaciones alemanas de carne de porcino y ave.

lunes, 24/11/2008
Trabajan en el desarrollo de una metodología para la detección de virus en productos cárnicos
Ainia trabaja en el desarrollo de una metodología analítica para la detección de virus en productos cárnicos.



Internacional
viernes, 28/11/2008
En diciembre la oferta de pavo crecería 42%
La oferta de carne de pavo durante la campaña navideña y de Año Nuevo crecerá 41.6% en comparación con el mismo período del año pasado.


jueves, 27/11/2008
La oferta de carne de pavo aumentará un 41,6% durante las fiestas de fin de año
Los productores locales exportarán más de 200 mil unidades a la CAN.


martes, 25/11/2008
La demanda de pollo crece, pese a la fluctuación de precios
La demanda de pollo sigue creciendo mensualmente, a pesar de las fluctuaciones de precios que se han registrado, ya que sigue siendo la carne más barata en relación al resto.












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