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Semana: lunes, 10 a domingo, 16 de noviembre de 2008

Aves y Huevos

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España

viernes, 14/11/2008
Inaugurado un nuevo centro cárnico en El Espinar, Segovia
Estas nuevas instalaciones han supuesto una inversión de 18 millones de euros con capacidad para sacrificio, despiece y preparación de elaborados frescos de porcino, ovino y vacuno.

jueves, 13/11/2008
Sensor de calidad microbiológica para envases cárnicos
Los consumidores podrían conocer la carga microbiana de las carnes a través del color que muestra un sensor instalado en la etiqueta.

jueves, 13/11/2008
Huevos andaluces contaminados por salmonella
Ceuta retira del mercado más de 3.500 docenas de huevos procedentes de la fábrica que la empresa José Roldán Morillo tiene en el municipio sevillano de Mairena del Alcor. Por el momento no se ha detectado ningún enfermo con síntomas de salmonelosis.

jueves, 13/11/2008
La FAO prevé un incremento del 2,5% en la producción de carne de aves
La FAO ha realizado sus previsiones sobre producción mundial de carnes en 2009, previendo un crecimiento del 1% en conjunto, pero con niveles inferiores para la carnes de las especies bovina, porcina y ovina.

martes, 11/11/2008
La Comisión Europea prepara una nueva ley sobre sanidad animal
Esta normativa sustituirá a todas las reglas existentes en ese ámbito en la actualidad.

martes, 11/11/2008
Videojuego para informar a los niños sobre el bienestar de los animales
Asimismo, quiere ayudar a los que serán los consumidores del mañana a estar en condiciones de tomar decisiones acerca de la comida que compran.

Internacional

viernes, 14/11/2008
Estabilización en el precio de las carnes por aumento de la oferta
Costillar de cerdo es el corte que presentó las mayores bajas, un 9% en supermercados y un 7% en carnicerías.

viernes, 14/11/2008
Temen más despidos en los sectores cárnicos y curtidor
Gremio de la carne se reúne con ministro, participarán cámaras empresarias.

jueves, 13/11/2008
Donación record de EE.UU. para combatir la gripe aviar
Indonesia, Viet Nam y Egipto figuran entre los mayores beneficiarios.

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