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Semana: lunes, 17 a domingo, 23 de noviembre de 2008

Aves y Huevos

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España

jueves, 20/11/2008
La producción nacional rusa sustituirá las importaciones de cárnicos
Rusia sustituirá en 2009 con producción nacional la importación de 200 mil toneladas de carne de cerdo y 300 mil de aves de corral, según informó el ministro de Agricultura, Alexei Gordeyev.

jueves, 20/11/2008
El uso de vapor en el escaldado reduce la contaminación cruzada con Campylobacter
El director de Políticas en Seguridad Alimentaria de la FSA, Andrew Wadge, ha identificado el desplumado de las aves como un factor crítico que puede causar la contaminación cruzada entre las positivas a Campylobacter, con las negativas.

miércoles, 19/11/2008
El MARM amplía las medidas de protección contra la gripe aviar a las aves de caza
Cree que debe implementar las medidas de seguridad en las explotaciones de estas especies, ya que en muchos casos, implica el contacto con aves silvestres, lo que podría representar un mayor riesgo de propagación, especialmente en las exportaciones.

miércoles, 19/11/2008
El MARM distribuye 48.673.034 euros para programas agrícolas y ganaderos
El MARM distribuye 48.673.034 euros entre las Comunidades Autónomas para programas agrícolas y ganaderos.

lunes, 17/11/2008
Tecnología con colágeno permite mantener la carne hidratada
Una tecnología desarrollada por la Universidad brasileña de Campinas, basada en inyecciones de fibra natural de colágeno permite mantener hidratada la carne bovina industrializada destinada a la exportación.

lunes, 17/11/2008
Las plumas de gallo, el mejor anzuelo de pesca
El Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) conserva, mantiene y mejora una población cerrada de las dos mejores variedades de gallo cuyas plumas son perfectas como anzuelo de pesca.

Internacional

jueves, 20/11/2008
Chile compra más pollo argentino
Las exportaciones de la industria local representan ya el 95% de las importaciones de ese país.

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