viernes, 10/10/2008 Más del 84% de los españoles prefiere ver cómo le cortan la carne Así ven de dónde sale el producto, lo que les da más confianza. En el lado contrario, los preparados de carne fresca y elaborados industriales que no cuentan con el beneplácito de los consumidores, según avanzó ayer Francisco Mombiela.
viernes, 10/10/2008 Las OPAS dan su aprobado al Gobierno en la asignatura de la lengua azul Aunque con ciertos matices, porque aunque aplauden que sólo se puedan mover animales vacunados, el problema radica en llevar a cabo la vacunación en el 100 por cien del territorio español. Coinciden en apuntar las ventajas de una única vacuna.
jueves, 09/10/2008 Dos formas de abordar la seguridad alimentaria Mientras el modelo europeo tiene en cuenta todos los pasos de la cadena alimentaria, el americano aplica soluciones parciales mucho menos exigentes.
martes, 07/10/2008 Carne y leche, las más verdes de Asturias La carne y la leche son las producciones tradicionales de la ganadería asturiana, y la tendencia se mantiene en ámbitos como el de la actividad agraria ecológica.