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Semana: lunes, 24 a domingo, 30 de noviembre de 2008

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España
viernes, 28/11/2008
El Cetal investiga la reutilización de residuos cárnicos
Se realizan investigaciones sobre la elaboración de nuevos productos hechos con residuos y subproductos de las industrias agroalimentarias.

viernes, 28/11/2008
Fedecarne hace público un estudio sobre el valor nutricional de la carne
Sus conclusiones ponen de manifiesto que el aporte de nutrientes de la carne varía en función de la pieza, del tipo de animal y de la forma de cocinado.

jueves, 27/11/2008
Informan a los ganaderos de las ventajas de las energías renovables
JARC informa a los ganaderos de las ventajas de las energías renovables. Estas ventajas se obtendrían a través de la instalación de plantas solares fotovoltaicas y plantas de biogás a sus explotaciones.
jueves, 27/11/2008
El superávit comercial del sector cárnico creció un 92% a lo largo de los 9 primeros meses del año
Las exportaciones entre enero y septiembre totalizaron unas ventas de 2.408,4 millones de euros, el 12,2% del valor del total de alimentos exportado, mientras que se importaron carnes y productos cárnicos por un valor de 1.205,9 millones de euros.
jueves, 27/11/2008
El uso de materias primas modificadas genéticamente en la alimentación animal podría limitar el sector cárnico europeo
La “tolerancia cero” exigida por las autoridades europeas en cuanto a la utilización de materias primas modificadas genéticamente para la alimentación animal podría llevar a una situación de desabastecimiento de soja.
jueves, 27/11/2008
Jordania abre su mercado al sector vacuno de la UE
El Comité Nacional Científico de Jordania para la Erradicación de la EEB ha dado el visto bueno a la importación de carne de vacuno y de animales vivos procedentes de la Unión Europea, según informa el ICEX.
miércoles, 26/11/2008
Vacas transgénicas para producir Somatotropina bovina en Argentina
La empresa argentina de biotecnología BioSidus anunció un nuevo logro en su granja para experimentación, la dinastía “Porteña”, compuesta por terneras clonadas y transgénicas para obtener la hormona de crecimiento bovino.
martes, 25/11/2008
La Semana Verde de Galicia echa el cierre con casi 34.000 visitantes
Han sido cinco días de congresos y convenciones en materia forestal, concursos ganaderos y más de 50 actividades diferentes. El conselleiro de Medio Rural considera que la Feria 'ha dado un salto' y 'no ha perdido importancia'.
martes, 25/11/2008
Organizado el I Congreso Internacional sobre Alimentación Animal
Se trata de una cita de referencia para los operadores que trabajan en la cadena de la alimentación animal y, un instrumento de debate y conocimiento para identificar las necesidades y soluciones futuras a emprender en el sector.
martes, 25/11/2008
El Premio 'Toro de Oro' 2008 recae en la Ganadería Hermanos García Jiménez
La Junta de Castilla y León, con la finalidad de incentivar la mejora y desarrollo de las razas autóctonas, convoca tradicionalmente un certamen anual dirigido a premiar el mejor ejemplar de los toros lidiados en la Feria de Salamanca.
lunes, 24/11/2008
El modelo europeo de producción animal es la clave para el futuro del sector
Congrega el cumplimiento de numerosos requisitos medioambientales, de higiene, de bienestar y de trazabilidad, garantías que 'hay que aprovechar' para vender los productos en un mercado 'cada vez más competitivo' y que demanda cada día mayor calidad.
lunes, 24/11/2008
Galicia cuenta con una nueva marca de calidad para la carne de vacuno
El Centro Tecnolóxico da Carne y la Asociación Galega da Carne han dado a conocer un trabajo que se ha concretado en la presentación de la marca de calidad VAC1, con el que se pretende finalizar el ciclo productivo de las reses de Galicia.
lunes, 24/11/2008
Trabajan en el desarrollo de una metodología para la detección de virus en productos cárnicos
Ainia trabaja en el desarrollo de una metodología analítica para la detección de virus en productos cárnicos.



Internacional
viernes, 28/11/2008
Ministerio de Ganadería uruguayo autorizó ayuda a lechería
El subsecretario del Ministerio de Ganadería dijo a El País que las medidas para paliar las dificultades del sector lechero ante la sequía presentadas por el Instituto Nacional de la Leche cuentan con el aval de la cartera.
viernes, 28/11/2008
Asado carnicero y posta negra lideran las bajas de precios de las carnes de vacuno
En los supermercados, los cortes de pollo y cerdo disminuyeron sus valores en un 5%, según constató el sondeo semanal del Minagri.

jueves, 27/11/2008
El país se encamina a la importación de carne
Afectada por la sequía, desplazada por la agricultura y amenazada por la falta de rentabilidad, la ganadería pierde terreno en la provincia de Buenos Aires.

miércoles, 26/11/2008
El Gobierno impulsa el mejoramiento genético en rodeos caprinos y bovinos
A través de la Secretaría de Ganadería de la Provincia, el Gobierno impulsa políticas de mejoramiento genético para los planteles caprinos y bovinos existentes en la Provincia.

miércoles, 26/11/2008
La ganadería argentina sigue liquidando hembras
En julio-septiembre de 2008 las vacas representaron más del 23% del total de los vacunos faenados en el trimestre. Se trata de un récord histórico.

martes, 25/11/2008
Aseguran que el precio de la carne vacuna debería bajar
Sería antes de fin de año debido a la crisis financiera mundial y la caída de exportaciones, pese a que en los últimos doce meses creció muy por arriba de la canasta básica de alimentos y bebidas, según una consultora.
martes, 25/11/2008
Advierten pérdidas por la intervención en la carne
Según CRA, el país dejó de ganar US$ 487 millones en exportaciones.


lunes, 24/11/2008
Acusaciones cruzadas por el sector lechero
CRA y Carbap denuncian que la industria láctea les está pagando a los productores un precio de quebranto de entre $0,72 y $0,82. Según las entidades, el acuerdo lechero no sirvió ni se está respetando.

lunes, 24/11/2008
Los feedlots pierden 389 pesos por cabeza
Si se computan las compensaciones, el quebranto baja a 182 pesos, según la cámara de productores.













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