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Semana: lunes, 16 a domingo, 22 de febrero de 2009

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España
viernes, 20/02/2009
Productos ibéricos ecológicos de Jabugo llegan a Dubai
En la Feria Agroalimentaria y Hostelera de Oriente Medio que se celebrará la semana que viene en Dubai (Emiratos Árabes), habrá productos ibéricos de primera calidad.


viernes, 20/02/2009
La alimentación del ganado, una alternativa para la mejora de productos
Han descubierto que la incorporación de algunas plantas aromático-medicinales a la dieta de los animales, mejora notablemente las propiedades de la leche y también de la carne.
viernes, 20/02/2009
Pulpa de Cerdo presenta diferencia de un 85% entre supermercados y carnicerías
El sondeo muestra que durante la presente semana varios cortes de carnes se encuentran más caros en supermercados del sector oriente y más baratos en carnicerías del mismo sector.
jueves, 19/02/2009
Jornadas gastronómicas de la matanza del cerdo ibérico
Las II jornadas gastronómicas de la matanza del cerdo ibérico que ofrece El Corte Inglés de Murcia es el reconocimiento a una labor digna de encomio, la recuperación y optimización de un producto único y envidiable, el cerdo ibérico.
jueves, 19/02/2009
Ofrece al sector porcino el apoyo de la Junta de Andalucía para mejorar la competitividad
El consejero de Agricultura apuesta por el fomento de la diferenciación de las producciones de calidad.

jueves, 19/02/2009
Fima Ganadera 2009 llega con la mirada puesta en el futuro del sector y en la innovación tecnológica
La novena edición de la Feria Internacional para la Producción Animal, Fima Ganadera 2009, que tendrá lugar en los pabellones de la institución ferial zaragozana del 24 al 27 de marzo, contará con la presencia de las grandes firmas.
miércoles, 18/02/2009
Buscan optimizar las características nutricionales de los productos cárnicos crudo-curados
El trabajo se propone disminuir el riesgo de enfermedades relacionadas con los hábitos alimenticios.

miércoles, 18/02/2009
Brasil negocia con Rusia su cuota de exportación de porcino
Entre el 14 y el 21 de febrero, una delegación brasileña está visitando Rusia con el fin de negociar el incremento de la cuota tal como Rusia ha hecho con EE.UU.

martes, 17/02/2009
Los industriales cárnicos asturianos inician un programa europeo sobre residuos
El programa tratará de buscar una solución global para los mataderos, las plantas de procesamiento de carne y fitosanitarias del sector, en cuanto al tratamiento de los desechos animales y la producción de productos con alto valor bioplaguicida.
martes, 17/02/2009
Se trabaja en una estrategia para potenciar el sector ganadero canario
Se procederá a la ordenación de las explotaciones ganaderas sobre la base de las distintas normas jurídicas en vigor y atendiendo a las necesidades planteadas por los propios productores.
martes, 17/02/2009
Se investigan nuevas estrategias de vacunación frente a la peste porcina clásica
Un nuevo proyecto permitirá investigar el desarrollo de nuevas estrategias vacunales y el estudio de los mecanismos implicados en la protección e infección del virus de la peste porcina clásica en cerdos domésticos.
lunes, 16/02/2009
Miles de agricultores y ganaderos demandarán soluciones a la crisis del campo
Miles de agricultores y ganaderos andaluces se manifestarán a finales de marzo en Sevilla en demanda de soluciones a la grave crisis que atraviesa el sector agrario y que ha provocado ya el cierre de miles de explotaciones.
lunes, 16/02/2009
Un proyecto pionero en Andalucía controla la Salmonella en el cerdo ibérico
Intentarán mejorar aspectos de la cadena alimentaria 'de la granja a la mesa', para controlar Salmonella, el manejo y alimentación en la granja, el transporte y espera de los animales en corrales o el sacrificio y el despiece de la carne.
lunes, 16/02/2009
Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria
Tendrá lugar los días 11, 12 y 13 de mayo de 2009, en las instalaciones del recinto Talavera Ferial en la ciudad de Talavera de la Reina (Toledo)

lunes, 16/02/2009
Desarrollan un etiquetado inteligente para advertir sobre la frescura de los productos cárnicos
han desarrollado una etiqueta para envases de alimentos que puede informar a los consumidores y a los responsables de supermercados sobre la frescura de los productos refrigerados.


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