jueves, 18/06/2009 Investigan al mayor productor mundial de carne por corrupción El grupo brasileño JBS, el mayor productor de carne vacuna del mundo, está entre una serie de empresas investigadas por la policía y el Ministerio Público de ese país en relación con presuntos actos de corrupción, informó la agencia Reuters.
miércoles, 17/06/2009 Buscan darle valor agregado a suero de queso y sangre de cerdo El área de Ciencias de los Alimentos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) pretende darle valor agregado al suero del queso y a la sangre de cerdo que son desechados por la industria.
martes, 16/06/2009 Tamberos uruguayos pierden $1 por litro de leche Daniel Zorrilla, asesor técnico de la Asociación Nacional de Productores, aseguró que el aumento de las tarifas complica al sector.
lunes, 15/06/2009 Sigue cayendo el “stock” de vacas En dos años “desaparecieron” alrededor de cuatro millones de vacas, como consecuencia de la elevada faena de hembras y la mortandad en regiones afectadas por la sequía.