viernes, 19/12/2008 Las ventas de jamones de cerdo ibérico bajarán más del 15% La asociación de industrias de la carne de Huelva ha manifestado que en 2009 la bajada de la venta de ese tipo de jamones de alta gama puede ser mayor que en estas navidades.
viernes, 19/12/2008 Exportación de pavos se incrementó en 74% Las principales partidas exportadas son 'Carnes y despojos comestibles de pavo sin trocear, congelados' y 'Pavos (pollipavos) de peso inferior o igual a 185 gramos'.
miércoles, 17/12/2008 El Club del Jamón presenta su servicio de corte a cuchillo El Club del Jamón, Primer Club Gourmet de Productos Ibéricos en Internet, cuenta con un equipo de profesionales que cortan a cuchillo las piezas de Ibéricum Jabugo bajo petición.
miércoles, 17/12/2008 La reunión de las industrias lecheras con la Junta no ha tranquilizado al sector Las organizaciones agrarias y cooperativas ganaderas de Castilla y León, reunidas ayer martes, han valorado como de 'poco exitoso' el encuentro celebrado entre el presidente de la Junta y las principales empresas compradoras de leche.
martes, 16/12/2008 Reunión de CONFECARNE con Ana Troncoso, Directora de la AESAN CONFECARNE ha manifestado a la Directora de la AESAN su apoyo y sintonía para trabajar conjuntamente para incrementar la seguridad alimentaria y los sistemas de trazabilidad y control en la cadena cárnica y por una nutrición responsable y saludable.
martes, 16/12/2008 Exportación aviar no para de crecer y ya acumuló 60% Durante el período enero-octubre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria fiscalizó exportaciones de carnes frescas, procesadas y subproductos aviares por 160.116 toneladas y 240.735.000 dólares.
lunes, 15/12/2008 Sudáfrica prohíbe la importación de carne procedente de la UE Sudáfrica ha suspentido todas las importaciones de carne y de productos lácteos procedentes de la Unión Europea, tras la contaminación por dioxinas en la producción ganadera irlandesa.