La Asociación de Exportadores (Adex) informó que la exportación peruana de pavos se incrementó 74% entre enero y octubre del presente año, en comparación con el mismo período del 2007, al sumar US$ 3.1 millones entre enero y octubre del 2008, y San Fernando es la única empresa exportadora de esta ave.
Las principales partidas exportadas son ''Carnes y despojos comestibles de pavo sin trocear, congelados'' y ''Pavos (pollipavos) de peso inferior o igual a 185 gramos''.
Colombia es el principal comprador de pavos producidos en Perú con importaciones por US$ 2.1 millones, que representan el 67.3% del total de los envíos.
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