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Semana: lunes, 2 a domingo, 8 de febrero de 2009

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viernes, 06/02/2009
Comienza La XVI Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena
Conocer rincones de ensueño, probar las especialidades gastronómicas del lugar, que los niños lo pasen en grand, ven y disfruta de todo esto y de la XVI Muestra del Embutido Artesano y de Calidad que se celebra del 5 al 8 de febrero.
viernes, 06/02/2009
Bruselas estudia un etiquetado para los alimentos de animales criados bajo las reglas de bienestar
El objetivo es que el consumidor sepa el trato que se ha dado al animal.


viernes, 06/02/2009
Se publica la Orden que eleva la retirada de los MER en bovinos a 30 meses
Fue publicada en el BOE del 5 de febrero la Orden PRE/156/2009 mediante la cual se modifica el anexo IV del Real Decreto 1911/2000 que regula la destrucción de los MER en relación con las EET’s.
viernes, 06/02/2009
Garantizan que toda la cabaña ganadera asturiana estará vacunada contra la lengua azul a final de julio
El consejero de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias ha informado a las organizaciones agrarias Uca, Asaja y Coag sobre la campaña de vacunación contra la lengua azul para el año 2009, que está previsto que finalice el próximo mes de julio.
jueves, 05/02/2009
850.000 euros para ayudas ganaderas en el País Vasco
El departamento vaco de Agricultura destinará este año un total de 851.378.60 euros para apoyar a las asociaciones y cooperativas de ganaderos de Álava mediante un convenio autorizado por el Consejo de Diputados.
jueves, 05/02/2009
Francia prohíbe la venta de leche de una decena de explotaciones por estar contaminada
Se ha detectado que contiene policlorobifenilos.


jueves, 05/02/2009
Subastan dos lotes de ganado de raza Tudanca y Monchina para su reproducción
La raza Tudanca y Monchina pertenecen a las razas explotadas para la producción de la IGP Carne de Cantabria.


jueves, 05/02/2009
Acuerdo entre el Grupo Deluz y siete ganaderos de Cantabria para servir carne ecológica en sus restaurantes
El Grupo Deluz ha llegado a un acuerdo con siete ganaderos de seis valles de Cantabria para servir diariamente carne ecológica con denominación de origen de la región en sus dos restaurantes de Santander.
jueves, 05/02/2009
China batió en 2008 el récord de importación de carne de porcino
Esto demuestra la gran influencia que puede tener China en los mercados mundiales cuando la demanda interna no está satisfecha ya que pese al gran volumen importado, apenas supone un 5% de la demanda china anual.
miércoles, 04/02/2009
El consumo per cápita de carne en Rusia se incrementó un 12,5% durante 2008
Rusia ha aumentado más rápidamente su capacidad productiva que el nivel de las importaciones.


miércoles, 04/02/2009
La EFSA pide reducir los niveles máximos de vitamina A en alimentos animales
El objetivo es evitar el riesgo de fractura ósea y otros problemas como la osteoporosis en los colectivos más vulnerables.

miércoles, 04/02/2009
La Denominación de Origen Jamón de Teruel premia a 18 establecimientos hosteleros
Los establecimientos que han sido reconocidos con la placa han difundido las excelencias del jamón de Teruel entre sus clientes y mostrado el corte a cuchillo del jamón en sus locales.
miércoles, 04/02/2009
Galicia lleva a cabo una política de apoyo para aumentar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas
Se apuesta por las producciones de calidad con base en los recursos propios como modelo para afrontar situaciones de coyuntura económica desfavorables.
miércoles, 04/02/2009
La IGP Cordero Segureño trabaja por la sostenibilidad de este ovino de calidad
Con el objetivo de contribuir a la revitalización de la producción del ovino segureño se está desarrollando un proyecto de sostenibilidad enmarcado en el programa 'Empleaverde' que promueve la Fundación Biodiversidad del MARM.
martes, 03/02/2009
Los agricultores y ganaderos extremeños pueden solicitar las ayudas de la campaña PAC 2009 a partir del 1 de febrero
Comprende las ayudas de Pago Único, pagos directos a la agricultura, las indemnizaciones compensatorias por zonas desfavorecidas, las ayudas agroambientales y las primas al mantenimiento y compensatoria de la ayuda a la forestación de tierras agrícolas.
martes, 03/02/2009
La nueva normativa sobre el etiquetado de carne de vacuno flexibiliza y simplifica su aplicación
Incorporando a la normativa nacional las últimas disposiciones comunitarias en la materia se mejora la información al consumidor sin menoscabar la trazabilidad de la carne de vacuno.
martes, 03/02/2009
La Asociación del Cerdo Celta apuesta por recuperar esta raza como patrimonio genético gallego
La Asociación de Cerdo Celta apuesta por recuperar esta raza, en peligro de extinción, como patrimonio genético gallego, según puso de relieve el responsable de la asociación, Xosé Antonio Carril.
martes, 03/02/2009
Estudian la utilización de la caseína como antioxidante para la carne fresca
El deterioro oxidativo puede causar reacciones que degraden la grasa y los pigmentos de la carne, perjudicando también al sabor, el color y la textura de la carne.

martes, 03/02/2009
México está libre de fiebre porcina
Es un logro de médicos veterinarios, industriales, comercializadores, así como de la cadena productiva y de transformación del sector pecuario mexicano.


martes, 03/02/2009
La Feria del Embutido de Requena espera superar los 100.000 visitantes
La Feria del Embutido de Requena, que tendrá lugar del 5 al 8 de febrero, presentará nuevos productos gastronómicos como la sobrasada de naranja, el salchichón con frutos secos y el chorizo al cava.
lunes, 02/02/2009
El MARM mantendrá el bolo ruminal para el ganado ovino a pesar de la oposición de los ganaderos
Se producen importantes avances en el ganado caprino, como respuesta a las demandas de COAG.


lunes, 02/02/2009
La UE congela la clonación de ganado
Los 27 discutirán de nuevo en un plazo aproximado de tres meses la conveniencia de regular la clonación de ganado para consumo humano, según anunció un portavoz de la UE.

lunes, 02/02/2009
La nueva normativa sobre etiquetado de carne de vacuno se adapta a las exigencias comunitarias
Medio Rural considera que la norma mejora la información que se ofrece al consumidor.


lunes, 02/02/2009
Logran reducir el contenido de sal en productos cárnicos y a la vez incrementar su vida útil
Los investigadores usan para ello una mezcla de lactato potásico y diacetato sódico.


lunes, 02/02/2009
Corderex reconoce que el sector del ovino no está en su mejor momento
El presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Corderex ha afirmado que observan una 'parada' en su crecimiento respecto a años anteriores pero que sus certificaciones 'prácticamente se han mantenido en las mismas cifras'.
lunes, 02/02/2009
Detectan un brote de gripe aviar en una granja de pavos de Canadá
En una explotación de pavos de la provincia canadiense de Columbia Británica se ha detectado un brote de gripe aviar, según confirmaron las autoridades del país, que anunciaron que están realizando análisis para determinar la cepa del virus.





 





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