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Noticias | Portada | España | Internacional  
España
Innovación
Covap y CTA exponen los retos tecnológicos de la cooperativa a un grupo de empresas innovadoras
La cooperativa ha llevado a cabo una jornada técnica con fin de detectar potenciales oportunidades de cooperación y socios tecnológicos con los que desarrollar proyectos de I+D+i.
España
Exportación
Profesionales españoles de porcino conocen la realidad productiva y comercial de Canadá de la mano de Zoetis
Canadá destaca por ser un país netamente exportador: cerca del 70 % de su producción cárnica va a parar a Japón, Estados Unidos y China.
España
Aranceles
La industria cárnica sigue de cerca las medidas arancelarias de Estados Unidos
Actualmente, la gran demanda internacional de porcino procede de China, por lo que se espera que el impacto de esta medida en el sector cárnico sea limitado.
España
Producción
José Armando Tellado, nuevo presidente de FeNIL
La experiencia de Tellado, director general de Capsa Food, serán claves para afrontar los nuevos desafíos de la industria en clave nacional e internacional.
España
Promoción
La prensa japonesa alaba el modelo de producción del sector porcino español y sus productos
Durante su viaje a España han visitado una granja, una sala de procesado y despiece y una fábrica de embutidos para conocer in situ el proceso de producción.
España
Ferias
La carne de vacuno española llena de sabor, calidad y jugosidad la feria agroalimentaria de Anuga
as principales empresas españolas productoras de carne de vacuno están presentes en la feria alemana.
España
Inversiones
Una inversión público-privada de 18 millones de euros permitirá la construcción en Zafra de un matadero de porcino ibérico
Extremadura agradece el esfuerzo del sector del cerdo ibérico en materia de investigación y mejora genética.
España
Eventos
Corderex lleva su producto a San Sebastián Gastronomika
Se han realizado numerosas degustaciones de carne de cordero para dar a conocer sus propiedades.

España
Estudios
La industria cárnica española incrementa negocio, exportaciones, empleo e inversiones en 2019
Los resultados del Barómetro ANICE-Cajamar muestran la preocupación que surge en el sector por la evolución de las materias primas, así como por la peste porcina africana en Asia.
España
Congresos
Procesos de elaboración y calidad, protagonistas en la tarde del primer día del X Congreso Mundial del Jamón
“La cantidad de sal añadida, la temperatura o los tiempos de curado van a afectar a la proteólisis y, por tanto, al producto final” ha declarado Leticia Mora, del IATA.
España
Sector
Luis Planas subraya el dinamismo del sector cárnico en el conjunto del sistema agroalimentario español
El sector cárnico ocupa un lugar destacado en el valor de las exportaciones agroalimentarias españolas, con un 12% del total, lo que supone unos 6.000 millones de euros.
España
Novedades
Interporc presenta en Meat Attraction un novedoso viaje virtual por las granjas de porcino
El ministro de Agricultura ha sido uno de los primeros en disfrutar de esta aplicación en 360º que permite conocer la realidad del sector porcino.
España
Producción
Carmen Crespo traslada el apoyo del Gobierno andaluz a las empresas cárnicas presentes en Meat Attraction
La Junta de Andalucía y Anice impulsan la creación de una asociación andaluza de industrias de la carne que represente los intereses del sector.
Portugal
Reacciones
Los productores de leche portugueses estallan ante el anuncio de eliminación de carne de res en los comedores de la Universidad de Coimbra
La Universidad de Coimbra ha anunciado que eliminará el consumo de carne de vacuno en sus comedores a partir de 2020 para combatir el cambio climático.
España
Bienestar animal
De Heus, presente en Salamaq
La compañía 'tiene claro que el bienestar animal puede ser un indicador del buen funcionamiento en las explotaciones ganaderas'.




 
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