viernes, 10/10/2008 Más del 84% de los españoles prefiere ver cómo le cortan la carne Así ven de dónde sale el producto, lo que les da más confianza. En el lado contrario, los preparados de carne fresca y elaborados industriales que no cuentan con el beneplácito de los consumidores, según avanzó ayer Francisco Mombiela.
jueves, 09/10/2008 Dos formas de abordar la seguridad alimentaria Mientras el modelo europeo tiene en cuenta todos los pasos de la cadena alimentaria, el americano aplica soluciones parciales mucho menos exigentes.