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Semana: lunes, 24 a domingo, 30 de noviembre de 2008

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España
viernes, 28/11/2008
Fedecarne hace público un estudio sobre el valor nutricional de la carne
Sus conclusiones ponen de manifiesto que el aporte de nutrientes de la carne varía en función de la pieza, del tipo de animal y de la forma de cocinado.

viernes, 28/11/2008
El Cetal investiga la reutilización de residuos cárnicos
Se realizan investigaciones sobre la elaboración de nuevos productos hechos con residuos y subproductos de las industrias agroalimentarias.

jueves, 27/11/2008
El superávit comercial del sector cárnico creció un 92% a lo largo de los 9 primeros meses del año
Las exportaciones entre enero y septiembre totalizaron unas ventas de 2.408,4 millones de euros, el 12,2% del valor del total de alimentos exportado, mientras que se importaron carnes y productos cárnicos por un valor de 1.205,9 millones de euros.
jueves, 27/11/2008
El uso de materias primas modificadas genéticamente en la alimentación animal podría limitar el sector cárnico europeo
La “tolerancia cero” exigida por las autoridades europeas en cuanto a la utilización de materias primas modificadas genéticamente para la alimentación animal podría llevar a una situación de desabastecimiento de soja.
miércoles, 26/11/2008
Andalucía, a la cabeza del sector equino español
No sólo en volumen de facturación, donde el año pasado alcanzó los 1.044 millones de euros, sino también en generar de empleo, ya que el 8,1% del empleo que genera la agricultura y ganadería corresponde al sector del caballo.
martes, 25/11/2008
El sector equino ha quintuplicado su producción hasta alcanzar los 1.044 millones de euros en 2007
El consejero de Agricultura y Pesca presentó en Sevilla el libro ‘Valoración del complejo hípico en Andalucía’.

martes, 25/11/2008
La Semana Verde de Galicia echa el cierre con casi 34.000 visitantes
Han sido cinco días de congresos y convenciones en materia forestal, concursos ganaderos y más de 50 actividades diferentes. El conselleiro de Medio Rural considera que la Feria 'ha dado un salto' y 'no ha perdido importancia'.
martes, 25/11/2008
Organizado el I Congreso Internacional sobre Alimentación Animal
Se trata de una cita de referencia para los operadores que trabajan en la cadena de la alimentación animal y, un instrumento de debate y conocimiento para identificar las necesidades y soluciones futuras a emprender en el sector.
lunes, 24/11/2008
El modelo europeo de producción animal es la clave para el futuro del sector
Congrega el cumplimiento de numerosos requisitos medioambientales, de higiene, de bienestar y de trazabilidad, garantías que 'hay que aprovechar' para vender los productos en un mercado 'cada vez más competitivo' y que demanda cada día mayor calidad.
lunes, 24/11/2008
Trabajan en el desarrollo de una metodología para la detección de virus en productos cárnicos
Ainia trabaja en el desarrollo de una metodología analítica para la detección de virus en productos cárnicos.



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