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Semana: lunes, 2 a domingo, 8 de marzo de 2009

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España
viernes, 06/03/2009
Salenor albergó la fase final de corjamón
En esa línea, SALENOR albergó la fase final de CORJAMÓN, V Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón, con el apoyo de Jamones Montenevado.


viernes, 06/03/2009
El 11% del censo porcino cántabro son cerdas madres
El censo porcino supera en Cantabria las 15.300 cabezas y, de ellas, algo más de un 11% son cerdas madres, en concreto, 1.767 animales.


viernes, 06/03/2009
Jamón Salamanca esta presente en la feria agroalimentaria más importante del Japón
La empresa salmantina estableció los primeros contactos con Japón en Foodex 2007 y ha ido implantándose en éste mercado durante este tiempo hasta consolidarse.

jueves, 05/03/2009
España se declara libre del serotipo 4 del virus de la lengua azul
El 'Programa Nacional de Control y Erradicación de la lengua azul', está basado en la vacunación obligatoria de los animales, el control de los movimientos y el establecimiento de vigilancia serológica, virológica y entomológica.
jueves, 05/03/2009
Los hogares españoles consumieron 38 millones de kilos de ibéricos en 2008
El chorizo ibérico está presente en el ocho por ciento de hogares a lo largo del año, por lo que es la variedad con un mayor número de consumidores.

jueves, 05/03/2009
Control de la salmonela en el cerdo ibérico
Un proyecto español controlará la presencia de esta bacteria en el cerdo ibérico con el fin de mejorar la sanidad de los animales y la seguridad del producto.

jueves, 05/03/2009
Bocadillos de pan y jamón de teruel para los donantes de sangre del bajo Aragón
Se lleva a cabo una campaña de información, promoción y concienciación, para fomentar la calidad y el uso del Jamón y Pan de Teruel, así como para agradecer la labor altruista que realizan los donantes de sangre del Bajo Aragón.
jueves, 05/03/2009
El lunes comienzan en Segovia los 5 días de El Dorado, con cochinillo asado a mitad de precio en 30 restaurantes
El año pasado, el consumo de cochinillo asado aumentó un 550% dentro de esta campaña, en la que los establecimientos reducen a la mitad el precio de la ración del producto en asado.
jueves, 05/03/2009
China acogerá la 5ª Conferencia mundial sobre el porcino
China acogerá en septiembre la 5ª Conferencia mundial del porcino, la 7ª Exposición Internacional de la industria de carne y el 4º Festival cultural de la carne y alimentación.

miércoles, 04/03/2009
Nueva guía técnica CESFAC
Manual de aditivos: Guía para la mejora del conocimiento de los aditivos destinados a la alimentación animal.


miércoles, 04/03/2009
Firagri2009
Feria agrícola y ganadería de las comarcas de Girona. Del 6 al 8 de marzo.



miércoles, 04/03/2009
El sector cárnico representa el 29,3% de la industria agroalimentaria de Castilla y León
La producción anual de la industria agroalimentaria superó un valor económico de 8.000 millones de euros, habiendo crecido un 30% en los últimos 4 años. El sector cárnico representa el 29,3% con unas ventas netas de 2.200 millones de euros.
miércoles, 04/03/2009
Nuevos pasos en alimentación animal
Una nueva medida comunitaria prevé, para 2010, que el etiquetado de piensos incluya una lista con los ingredientes utilizados.


miércoles, 04/03/2009
Analizan el impacto del nuevo escenario económico en el mercado y consumo de productos cárnicos
AECOC, reúne a más de 24.000 compañías en el IX Seminario AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados.

martes, 03/03/2009
El Cocinero Manuel de la Osa califica al jamón de Teruel como una joya de la gastronomía
“En Teruel hay muy buenas cosas, tenéis grandes vinos, dos joyas que son la trufa y el jamón, que son una maravilla y están a la altura de los mejores del país”.

martes, 03/03/2009
La UE encuentra incoherencias en el sistema de control animal en Brasil
Esto no dará lugar a restricciones en la entrada de carne brasileña en los 27 países del bloque comunitario.


martes, 03/03/2009
México, primer país no comunitario importador de jamón español
México pasa a ser el primer país tercero que compra jamón español, superando a Estados Unidos, Japón y Rusia.


lunes, 02/03/2009
El sector cárnico en la industria agroalimentaria de Castilla y León
Este sector representa el 29,3% de la industria agroalimentaria de Castilla y León con unas ventas netas de 2.200 millones de euros y un tercio del empleo de la misma.

lunes, 02/03/2009
La Comisión Europea permitirá la presencia de restos de animales en los piensos de origen vegetal
La CE ha derogado el principio de tolerancia cero según el cual no se autorizaban los piensos elaborados con vegetales que tuvieran trozos de huesos encontrados de forma fortuita.
lunes, 02/03/2009
China paraliza las partidas de ibéricos exportadas de los mataderos españoles
Las empresas deberán esperar a que las autoridades chinas y españolas firmen un protocolo de acuerdo sobre las referencias de los códigos arancelarios.



Internacional
viernes, 06/03/2009
Ganadería y lechería en difícil momento
El informe de situación del Instituto Plan Agropecuario (IPA) hace referencia al complicado panorama que atraviesan los productores ganaderos y lecheros en esta zona del país.

viernes, 06/03/2009
Posta rosada y posta paleta presentan variación de 59% entre carnicerías y supermercados
El sondeo semanal del Minagri demostró que las carnicerías mantuvieron sus precios, mientras que los supermercados los disminuyeron.

lunes, 02/03/2009
Colombia podría ser certificada como país libre de fiebre aftosa en mayo
El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural Andrés Fernández Acosta, durante su visita al departamento de Antioquia anunció que en 60 días Colombia podrá recibir la certificación como país libre de aftosa con vacunación.











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