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lunes, 26 de septiembre a domingo, 2 de octubre de 2011

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España
viernes, 30/09/2011
Harinas de leguminosas en preparados cárnicos
Se utilizó un grupo de 160 consumidores evaluando los cinco preparados de salsa boloñesa y se midió la intensidad sensorial y diversas escalas hedónicas.

viernes, 30/09/2011
Jamón serrano de visita por España y Europa
“Original flavors: The Mediterranean Essence”, para la promoción del Jamón Serrano Español, los vinos de D.O. Ribera de Duero y el Aceite de Oliva Virgen Extra de D.O. Baena.

jueves, 29/09/2011
Acuerdo de colaboración con la asociación del cuerpo nacional veterinario
AICE y ACNV a por la mejora y eficiencia de la cadena de producción cárnica.


jueves, 29/09/2011
Ingresos con la retención de carbono
'Los modelos reducen los costes de este seguimiento, permitiendo participar a los pequeños pastores y criadores de ganado'.


jueves, 29/09/2011
Congreso Latinoamericano de Avicultura
TIGSA triunfa con la tecnología de sus comederos automáticos.



miércoles, 28/09/2011
Laboratorio de Producción y Sanidad Animal de Jerez
Clara Aguilera, ha inaugurado sus nuevas instalaciones que ocupan una parcela de mil metros cuadrados.


martes, 27/09/2011
“ConSuma Naturalidad”
A por la conservación de la biodiversidad, fomentando la producción y el consumo de razas autóctonas y variedades locales.


lunes, 26/09/2011
Optimizan la calidad de la carne
Para garantizar la calidad de la leche y la carne es necesario medir la concentración de ácidos grasos.




Internacional
viernes, 30/09/2011
Rusia, no a la importación de productos cárnicos y lácteos franceses
Piden investigación respecto a las irregularidades descubiertas durante la inspección.


jueves, 29/09/2011
Carne con E. Coli
Tyson Fresh Meats retira del mercado 60.000 kilos de carne picada por posible contaminación bacteriana.


lunes, 26/09/2011
Carne mexicana en Corea
El Gobierno coreano autorizó a México seis plantas TIF para exportar carne de res y cerdo.





 










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