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lunes, 30 de abril a domingo, 6 de mayo de 2012

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España
viernes, 04/05/2012
Foro Nacional Caprino
Durante los días 31 de mayo y 1 de junio, Antequera acogerá el único foro de debate que se celebra a nivel nacional específico sobre el sector caprino.


viernes, 04/05/2012
Atención agrupac. productores
El próximo 26 de mayo finaliza el plazo para presentar las solicitudes de subvención a las agrupaciones de productores en los sectores ganaderos de ovino y caprino.

miércoles, 02/05/2012
Tierra de sabor, arranque muy positivo
La leche Tierra de Sabor ha logrado vender 1,3 millones de litros desde su salida al mercado hace dos meses, así lo ha anunciado la consejera de Agricultura y Ganadería.

miércoles, 02/05/2012
La producción de carne actual consume menos agua
Hay un descenso en el consumo de agua en la producción de alimentos, y más concretamente en la producción de carne de porcino.


lunes, 30/04/2012
Productores de Leche y ejemplo francés
La interprofesional láctea francesa, CNIEL, prevé modificar sus Estatutos para permitir la entrada de nuevos representantes de los productores.




Internacional
viernes, 04/05/2012
Dominio del mercado lácteo global
El traslado es una pieza clave de la estrategia de China para satisfacer la creciente demanda interna de leche y reformar su industria láctea.


miércoles, 02/05/2012
Determinar composición de queso
Una nueva investigación propone usar los compuestos volátiles de los quesos, responsables de los aromas, para analizar su composición exacta.


lunes, 30/04/2012
Los lácteos caen firmemente
Las señales inquietantes de los últimos meses en el mercado internacional de lácteos se profundizaron esta semana con la caída del 11% del precio de la leche en polvo entera.












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