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ESPAÑA
Innovación
Destacan la importancia de proyectos como el de Innolact para revalorizar los productos del campo gallego
La orden de subvenciones para la transformación y comercialización de productos agrarios de este año se incrementó en un 22% y llegará a movilizar 173 millones de euros en Galicia.
14/03/2018 -

La conselleira del Medio Rural, Ángeles Vázquez, visitó el pasado lunes la nueva planta que Innolact construida en el municipio lugués de Castro de Rei y que supone una inversión superior a los 4 millones de euros. De este presupuesto, la conselleira colaboró con una subvención de 1,69 millones, a través de la orden de ayudas para la transformación y comercialización de productos agrarios de 2016.

La convocatoria de este año ya fue publicada en enero con unos fondos de 29,1 millones de euros, con un aumento de casi el 22% respecto al ejercicio anterior. Se han recibido hasta 121 solicitudes, lo que supondrá una inversión de 173 euros en Galicia. En el 2017, la Xunta acercó hasta 23,9 millones de euros a 144 beneficiarios. La conselleira destacó la importancia de estas cifras ya que detrás de cada solicitud hay un proyecto de transformación que supondrá incrementar el valor de un producto del campo.

“Tenemos que crear industrias para que además de la mejor materia prima, tengamos también los productos ya transformados, con un mayor valor añadido”, declaró Ángeles Vázquez. La titular de Medio Rural, que estuvo acompañada por el alcalde del municipio, Francisco Javier Balado, la directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, y por el delegado territorial de la Xunta en Lugo, José Manuel Balseiro, destacó la importancia que una fábrica de estas dimensiones supondrá para el ayuntamiento y, en general, para toda la comarca.

En este sentido destacó los “pasos firmes” que fue dando esta compañía desde su creación en 2006 y la situó como ejemplo” no solo a nivel nacional, sino también internacional ya que exporta el 40% de su producción. “Están dando resultados gracias a su apuesta por la investigación”, señaló Ángeles Vázquez.

A día de hoy Innolact cuenta con unos 60 trabajadores y 17 socios y en el 2017 facturó 11 millones de euros. Se dedica a la fabricación de queso fresco en crema y de queso masacarpone. Precisamente esta nueva infraestructura en el polígono de Castro Ribeiras de Leo tiene como fin a elaboración de este quejo. Para eso adquirieron un terreno de 44.142 metros cuadrados y ejecutaron una nave de 2.805 metros cuadrados de superficie cubierta en dos plantas. Además, ya está en marcha otra inversión de 99.902,45 euros para mejoras tecnológicas en la planta de queso blanco pasteurizado para incrementar la competitividad. Respecto a la leche cruda, recoge unas 15 toneladas anuales para fabricar sus quesos.

Primeros compradores

La conselleira aprovechó su visita para valorar la situación del sector lácteo a día de hoy y, en este sentido, destacó la importancia de que antes de junio el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente vaya a tener listo el decreto de primeros compradores. “Porque la estabilidad no la dan sólo los contratos, sino también la seguridad jurídica”, señaló la conselleira, en referencia a los impagos que en muchas ocasiones protagonizaban esta figura de los primeros compradores y contra la que nada podía hacer la administración pública.

“Ahora sí podremos tomar cartas en el asunto”, señaló Ángeles Vázquez, quien destacó también la importancia de conocer el origen de la leche para que los consumidores sepan verdaderamente lo que compran y puedan elegir en libertad con toda la información. Ambas normativas estarán listas antes del verano.