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Semana: lunes, 8 a domingo, 14 de junio de 2009

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España

viernes, 12/06/2009
Medio Rural destaca la positiva evolución del sector cárnico en los últimos años
El Ministerio ha impulsado diversas actuaciones para promover la apertura y consolidación de mercados en el exterior.

viernes, 12/06/2009
Los países de la UE aprobarán una licencia especial para sacrificar animales
El Consejo de ministros de Agricultura acordará previsiblemente una normativa para imponer exigencias más estrictas, con el objetivo de mejorar lo máximo posible el bienestar y rebajar el dolor de los animales durante su sacrificio.

jueves, 11/06/2009
Seguridad alimentaria e innovación del 10 al 12 de Junio en el Palacio Kursal de San Sebastián
La alimentación animal constituye un pilar fundamental para garantizar la seguridad alimentaria, siendo uno de los primeros eslabones de la cadena de producción de alimentos.

miércoles, 10/06/2009
Desarrollan estrategias para inactivar las esporas de Clostridium perfringens en los productos cárnicos
Desarrollan diversas estrategias para inactivar las esporas de Clostridium perfringens dentro de la carne y productos cárnicos a través de diversos métodos.

martes, 09/06/2009
Los extractos de oliva previenen el deterioro de las carnes
Estos extractos de oliva inhiben considerablemente la oxidación lipídica en carne picada de vacuno y cerdo precocidos.

martes, 09/06/2009
Salimat exhibirá 66 nuevos productos entre los que habrá embutido de avestruz
Se podrán encontrar chorizos de ciervo fritos, de 'porco' celta y fiambre de avestruz.

lunes, 08/06/2009
El Gobierno aprueba subvenciones para fomentar la aplicación del Plan de biodigestión de purines
El objetivo es la reducción de las emisiones de Gases Efecto Invernadero en la gestión de purines.

Internacional

viernes, 12/06/2009
Ministra de Agricultura destaca reimpulso del proceso exportador de carne nacional
La Secretaria de Estado inauguró IX versión del Taller de Integración de la Cadena de la Carne Bovina, instancia público-privada en la que se evaluó positivamente el reconocimiento de la producción nacional en el mundo.

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