martes, 07/04/2009 Buen ordeño y tecnología de frío, para una óptima producción láctea En el Simposio “Ordeño y conservación de la leche”, en el marco de las Terceras Jornadas Internacionales de Calidad de Leche (JICAL III), los técnicos destacaron los avances logrados y hablaron de los desafíos para el futuro.