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Semana: lunes, 10 a domingo, 16 de noviembre de 2008

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viernes, 14/11/2008
Inaugurado un nuevo centro cárnico en El Espinar, Segovia
Estas nuevas instalaciones han supuesto una inversión de 18 millones de euros con capacidad para sacrificio, despiece y preparación de elaborados frescos de porcino, ovino y vacuno.

viernes, 14/11/2008
Celebrada una reunión para conocer la situación del ovino manchego
La reunión tenía como objetivo conocer la situación del sector ovino manchego e impulsar el consorcio en el Desarrollo y mejora genética de la raza manchega para mejorar la producción en calidad y cantidad.
viernes, 14/11/2008
El censo de vacuno en Cantabria sigue reduciéndose
En 1997 había en Cantabria 357.930 reses de la especie vacuna, y en 2007, 249.421, lo que quiere decir que en una década supone una pérdida o descenso de 108.000 animales.

viernes, 14/11/2008
La CE establece nuevas medidas de control para la peste porcina
Entrarán en vigor hasta el 31 de diciembre de 2009 y, entre las medidas, Bruselas dicta que no se podrán exportar cerdos vivos desde algunas zonas de Alemania, Francia, Hungría, Eslovaquia y Bulgaria hacia otros estados.
viernes, 14/11/2008
Ligera subida del precio de los lechones en la Lonja de Zamora
Esta semana hay un repunte interesante de la cotización de los lechones y tostones, no ocurre lo mismo en el porcino de cebo que en algunos casos baja del euro, repite el precio del ovino y cae ligeramente el cereal.
jueves, 13/11/2008
Jamón de Teruel recibe el Premio a la Proyección Exterior
Se reconoce asó la labor del Consejo Regulador para dar a conocer este producto en el exterior que, con una producción de casi 600.000 piezas en 2007, exporta alrededor del 6%, principalmente a Alemania, Francia y Latinoamérica.
jueves, 13/11/2008
La gestión reproductiva clave de la rentabilidad en el vacuno de carne
“La media de fertilidad en las granjas de vacuno de carne en España, se sitúa en un 60-65% y el intervalo entre partos está en la mayoría de las ocasiones muy por encima de lo ideal 12–14 meses”.
jueves, 13/11/2008
La FAO prevé un incremento del 2,5% en la producción de carne de aves
La FAO ha realizado sus previsiones sobre producción mundial de carnes en 2009, previendo un crecimiento del 1% en conjunto, pero con niveles inferiores para la carnes de las especies bovina, porcina y ovina.
jueves, 13/11/2008
Encuentran en Holanda una tercera variante de la lengua azul
Las autoridades de Holanda han encontrado una tercera variante de la enfermedad de la lengua azul en dos reses bovinas, producida por el serotipo 1, presente en Francia y España.

jueves, 13/11/2008
Huevos andaluces contaminados por salmonella
Ceuta retira del mercado más de 3.500 docenas de huevos procedentes de la fábrica que la empresa José Roldán Morillo tiene en el municipio sevillano de Mairena del Alcor. Por el momento no se ha detectado ningún enfermo con síntomas de salmonelosis.
jueves, 13/11/2008
Sensor de calidad microbiológica para envases cárnicos
Los consumidores podrían conocer la carga microbiana de las carnes a través del color que muestra un sensor instalado en la etiqueta.


jueves, 13/11/2008
Celebrado el X Curso de Modernización de Explotaciones Porcinas
Asistieron más de 200 personas relacionadas con el sector, representantes de las Administraciones Nacional y Autonómica, de Cooperativas Andaluzas y Extremeñas, Industriales, Ganaderos y Técnicos de explotaciones porcinas.
martes, 11/11/2008
Promueven una marca propia de lechazo segoviano
Un grupo de productores de ovino y agrupaciones de defensa sanitaria ha comenzado las gestiones para poner en valor los lechazos segovianos frente a los que se importan de otros países y que se comercializan como si fueran de la provincia.
martes, 11/11/2008
Uruguay aspira exportar 100.000 toneladas de carne de vacuno a Corea del Sur
Uruguay aspira a colocar en 2009 unas 100.000 toneladas de carne fresca en Corea del Sur, tras la 'inminente' reapertura del mercado asiático para el principal producto de exportación uruguayo, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
martes, 11/11/2008
La carne de conejo recomendada para las dietas hipocalóricas
La carne de conejo es un alimento con bajo contenido en grasa (5%), incluso algunas piezas como la pierna y el lomo pueden tener entre un 2 y un 3%, según recoge el Informe Técnico sobre la composición y el valor nutricional de la carne de conejo.
martes, 11/11/2008
La Feria de Zaragoza albergará la novena edición de Fima Ganadera
La novena edición de la Feria Internacional para la Producción Animal ya está en marcha.


martes, 11/11/2008
La crisis del porcino y sus perspectivas
La crisis del porcino y sus perspectivas en la XXXI Feria Internacional Semana Verde de Galicia.


martes, 11/11/2008
Videojuego para informar a los niños sobre el bienestar de los animales
Asimismo, quiere ayudar a los que serán los consumidores del mañana a estar en condiciones de tomar decisiones acerca de la comida que compran.

martes, 11/11/2008
La Comisión Europea prepara una nueva ley sobre sanidad animal
Esta normativa sustituirá a todas las reglas existentes en ese ámbito en la actualidad.


martes, 11/11/2008
La Consejería de Agricultura destina más de tres millones de euros al sector equino en 2008
Andalucía representa la tercera parte de las explotaciones de équidos de España, con más de 58.000 y 200.000 animales.

lunes, 10/11/2008
Se modifican los requisitos para la comunicación de la identificación y registro de los animales de la especie bovina
La modificación de la normativa vigente afecta al artículo 13 relativo al suministro de información de nacimientos a la base de datos oficial, clarificando los plazos que marcan las distintas disposiciones comunitarias.
lunes, 10/11/2008
El Gobierno incrementa el presupuesto de la Reserva Nacional en cerca de un 75%
Cada beneficiario recibirá una media de 1.927 euros de un total de 13 millones de euros. Además, incrementa el presupuesto en 10 millones más que en 2007, de los que disfrutarán mayoritariamente los 6.098 ganaderos de vacuno, ovino y caprino.
lunes, 10/11/2008
Los ganaderos piden un sistema de precios para el sector porcino
Los productores de porcino reclamaron un sistema de fijación de precios de ámbito estatal para evitar las constantes caídas en las cotizaciones en origen que está padeciendo estas últimas semanas en la lonja de referencia de Mercolleida.
lunes, 10/11/2008
Ovejas y cabras podrían transmitir también el mal de las vacas locas
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha constatado que existen riesgos de contagio para humanos por el consumo de leche de ovejas o cabras con Encefalopatías Espongiformes Transmisibles.





 





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