ESPAÑA
Oviaragón
Oviaragón incrementó su negocio en 2010 y busca el mercado internacional
Las cifras aportadas revelan que aunque el consumo de la carne de cordero cayó el pasado ejercicio un 6 por ciento, las operaciones de compraventa en Oviaragón pasaron de 5 a 5,4 millones de kilogramos de carne.
11/03/2011 Feagas

El Grupo Cooperativo Pastores-Oviaragón incrementó su negocio en 2010 en un 12 por ciento respecto al ejercicio anterior, a pesar del impacto de la crisis en el consumo de la carne de cordero.

Así, según recoge el portal “Oviespaña”, lo ha asegurado el Presidente del grupo, Macario Quílez, quien ha vinculado el aumento de las operaciones comerciales a lo largo del año pasado a la labor realizada para ampliar su número de clientes minoristas, principalmente carniceros.

Las cifras aportadas revelan que aunque el consumo de la carne de cordero cayó el pasado ejercicio un 6 por ciento, las operaciones de compraventa en Oviaragón pasaron de 5 a 5,4 millones de kilogramos de carne.

Tras resaltar que el objetivo para 2013 es alcanzar los seis millones de kilogramos, el Director General del grupo, Francisco Marcén, ha destacado que la venta directa a carniceros creció el año pasado un 19 por ciento, mientras que la realizada a establecimientos de hostelería cayó un 20 por ciento. Marcén ha comentado que el incremento del volumen de negocio ha superado las expectativas incluidas en el plan estratégico elaborado para el periodo 2010-2013, que preveía un aumento del cuatro por ciento el año pasado.

En términos globales, la facturación en 2010 fue de 50 millones de euros, dos más que en el anterior ejercicio, a pesar de que el precio pagado al productor por cada cordero disminuyó de 64 a 62 euros. Al bajar el precio de cada unidad, el incremento de la facturación exigió un aumento del número de corderos vendidos, que pasaron de 476.000 en 2009 a un total de 488.000 el año pasado.

Ha explicado que el gran reto del grupo es la internacionalización de sus productos, e incrementar el cinco por ciento que dedica en la actualidad a la exportación a los mercados exteriores. Para aumentar las exportaciones, el grupo de investigación de Oviaragón ha desarrollado un nuevo tipo de cordero, el denominado “Agnei Ibérico”, que presenta una menor cantidad de grasa y un mayor volumen de carne, más al gusto del mercado internacional. El director general del grupo ha señalado que la apertura al exterior se orientará a mercados como los países árabes, Francia, Alemania o Bélgica.

Ha anunciado a este respecto que Oviaragón prevé constituir, en un plazo aproximado de un mes, una asociación junto a los principales grupos cooperativos de Extremadura y Andalucía a través de la que se unificará todo el producto de las tres sociedades destinado a la exportación. Esta asociación, que integrará el 20 por ciento del ovino que se produce en España, alrededor de 600.000 reses, se ubicará en unas instalaciones recientemente adquiridas por el grupo aragonés en la localidad de Monreal del Campo (Teruel).

Marcén ha comentado que las perspectivas de crecimiento para 2011 son menores debido a la sequía que afecta a la Comunidad aragonesa y al alto precio del pienso que deben adquirir los ganaderos para alimentar a sus rebaños en sustitución del pasto.