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Semana: lunes, 3 a domingo, 9 de noviembre de 2008

  
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España
jueves, 06/11/2008
Charcuteros y carniceros valencianos quieren que les escuche el Senado
El gremio exige que se modifique el Real Decreto por el cual se les impide la venta de sus productos artesanos a los bares y restaurantes.

jueves, 06/11/2008
Castilla y León, Galicia y Extremadura concentran cerca del 50% del ganado bovino de España
Cuentan con 3,18 millones de animales de los que 1,3 están en Castilla y León. España tiene 6,4 millones de cabezas de las que el 48,6% son de dos años o más. Las cifras indican un ligero descenso del 0,33% de la cabaña respecto al pasado año.
jueves, 06/11/2008
Salamanca acogió las VI Jornadas sobre el Cerdo Ibérico y sus productos
Profesionales tanto del mundo empresarial como de la investigación debatieron sobre los últimos avances sobre la producción animal del cerdo ibérico y de los productos derivados de éste.
jueves, 06/11/2008
Nueva Zelanda propone un código de buenas prácticas para el bienestar animal en vacuno y ovino
En este borrador se exponen los estándares mínimos para el bienestar animal y se sugieren buenas prácticas para las granjas de ovino y vacuno.

miércoles, 05/11/2008
La OCU pide vigilar la temperatura de conservación, la fecha de caducidad y la higiene de la carne de pollo
Un estudio detectó que dos de 78 muestras analizadas contenían salmonela, además se constató una falta de higiene generalizada.

miércoles, 05/11/2008
Se frena la venta de carne desde Argentina a Chile
Las exportaciones de carne argentina con destino a Chile han descendido un 51%.


miércoles, 05/11/2008
AICE organiza una Jornada sobre la innovación en la industria cárnica
El próximo 25 de noviembre, CONFECARNE y el CDTI organizan una Jornada de información y difusión sobre las medidas e instrumentos de apoyo a la innovación y desarrollo tecnológico, dirigida a la industria cárnica.
miércoles, 05/11/2008
La Lonja de Mercolleida sigue cotizando a la baja para el sector porcino
Según los sindicatos, las previsiones para el próximo año y, en particular, para el primer trimestre tampoco se presentan alentadoras. El incremento del coste en alimentación ha derivado en un descenso de animales y de explotaciones.
miércoles, 05/11/2008
Riesgos asociados al consumo de carne cruda
La ingesta de carne cruda aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria por la unión entre una cepa de E.coli y un ácido que absorbe el organismo a través de este alimento.

miércoles, 05/11/2008
II Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería
El establecimiento Hermanos Peña, de Madrid, recibirá el II Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería comercializadora de carne con sello calidad diferenciada.

miércoles, 05/11/2008
Cantabria desarrolla un proceso de selección y testaje de sementales de ganado tudanco y monchino
El experimento se está llevando a cabo en la finca La Torquilla y tiene como finalidad la promoción y la recuperación de razas en peligro de extinción. Un total de 13 terneros tudancos y 10 ejemplares de raza monchina han sido evaluados.
martes, 04/11/2008
Promocionan la carne ecológica asturiana con una campaña de degustación en los puntos de venta
Los consumidores asturianos recibirán información y obsequios además de poder degustar carne ecológica asturiana en varios puntos de venta del Principado.

martes, 04/11/2008
Futura modificación en el sistema de clasificación de canales de porcino
Se establecen normas para la aplicación del modelo comunitario de clasificación de canales de vacuno, porcino y ovino.

martes, 04/11/2008
La Junta de Andalucía vacunará 2,6 millones de animales por la lengua azul
La campaña de vacunación comenzó el pasado 10 de octubre, fecha en la que la Administración andaluza detectó el foco de este serotipo en Alhaurín el Grande (Málaga).

martes, 04/11/2008
El consejero de Agricultura y Pesca de Andalucía anima al sector ovino-caprino a seguir la apuesta innovadora de Los Filabres para conquistar nuevos mercados
Martín Soler ha destacado la alta calidad del cabrito de la comarca de Los Filabres y ha animado al sector a continuar la labor innovador para seguir creciendo y poder conquistar nuevos mercados.
martes, 04/11/2008
Uruguay niega que las exportaciones de carne estén paralizadas
Las exportaciones de carne no están paralizadas, Uruguay sigue teniendo 100 destinos internacionales para colocar este producto.

lunes, 03/11/2008
El conejo silvestre causa graves pérdidas económicas en el campo zamorano
Además, pese a que la Junta ha proclamado que la plaga de topillos está erradicada en Zamora todavía siguen persistiendo en algunas zonas. Estas son algunas de las conclusiones de un estudio que pretende valorar los daños de las plagas.
lunes, 03/11/2008
España ha detectado 18 casos de vacas locas en 2008
Corresponden a las CCAA de Galicia, Castilla y León, Navarra, Extremadura, Cataluña, Asturias y Andalucía. Desde que apareciera la enfermedad, España ha detectado 738 positivos y es el segundo país en tasa de incidencia.
lunes, 03/11/2008
Estudian crear una figura de calidad que englobe a todo el sector de carne de toro de lidia
El lanzamiento de un producto como el chorizo de toro de lidia podría verse acompañado por la creación de una figura de calidad que englobara a toda la carne del sector.
lunes, 03/11/2008
Castilla-La Mancha subvencionará préstamos por valor de 97 millones de euros para ayudar al sector ganadero
La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de Castilla La Mancha va a subvencionar un total de 3.136 préstamos para facilitar el acceso al crédito de los titulares de explotaciones ganaderas de Castilla-La Mancha.
lunes, 03/11/2008
Más de 200 ejemplares participarán en el XVII Concurso Autonómico de Raza Frisona “Fefriga”en la Semana Verde de Galicia
Tendrá lugar el 21, 22 y 23 de Noviembre, últimos tres días del certamen agroganadero.



Internacional
jueves, 06/11/2008
La Intergremial de Productores de Leche estimó que los tamberos pierden U$S 0,4 por cada litro de leche que producen
Creen que la baja de rentabilidad puede comprometer la cadena de pagos, pero sostienen que la alternativa no es el endeudamiento bancario.
jueves, 06/11/2008
Trabajan en crear variedad de ovejas que produzca más leche
Académicos de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), trabajan en un proyecto de inseminación artificial para crear una variedad de ovejas que produzca más leche.
jueves, 06/11/2008
Crearon vacas que dan leche con hormona de crecimiento bovino
El fármaco permite aumentar alrededor del 25 por ciento la producción del ganado lechero.


miércoles, 05/11/2008
Para la IPL es imprescindible abaratar los costos productivos
La Intergremial de Productores de Leche (IPL) tomó distancia de la propuesta de establecer un precio-piso del costo de producción lechero y aboga por abaratar los costos productivos.

miércoles, 05/11/2008
Chafor preocupada porque no llega la vacuna contra la aftosa
El viernes 24 pasado se llevó a cabo la reunión mensual del Consejo Directivo de Chafor.


martes, 04/11/2008
Inmunizan ganado en Arequipa
La campaña se prolongará hasta el 21 de Diciembre.



lunes, 03/11/2008
De una oportunidad, se hizo una crisis
En 2008 se perdió una posibilidad histórica para la producción de carne, cuando se dieron los precios internacionales más altos desde 1973.


lunes, 03/11/2008
El oasis de la industria lechera
En San Basilio, localidad del sudoeste de Córdoba, la lechería parece haber encontrado la sustentabilidad.





 





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