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Semana: lunes, 2 a domingo, 8 de noviembre de 2009

Aves y Huevos

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España

viernes, 06/11/2009
Efectos por manipulación de alimentos
La mayoría de las enfermedades de transmisión alimentaria se relacionan con el consumo de productos en mal estado, sin embargo, algunas tienen su origen en el proceso de elaboración.

viernes, 06/11/2009
Integración de usos ganaderos de los montes para reducir los incendios
Un experto aboga por integrar los usos ganaderos de los montes para reducir los incendios forestales.

viernes, 06/11/2009
La adición de arándanos a la carne picada inhibe el crecimiento de la Escherichia Coli
Estudios recientes realizados en el sector cárnico han demostrado que el pollo y la ternera marcan las dos grandes direcciones en cuanto a sabor se refiere en este sector, y se han consolidado por tanto como objetivos principales de innovación.

martes, 03/11/2009
Semillas de cáñamo y alimentación animal
Las semillas de cáñamo podrían tener potencial como ingrediente para la alimentación animal.

martes, 03/11/2009
Bienestar animal en el etiquetado
La Unión Europea prevé debatir sobre las referencias al bienestar animal en el etiquetado en los productos cárnicos.

Internacional

viernes, 06/11/2009
Buscan mejorar las prácticas ganaderas
Con el objetivo de incentivar la adopción de mejores prácticas ganaderas, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) llevará a cabo hoy una jornada a campo en San Luis.

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