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lunes, 27 de julio a domingo, 2 de agosto de 2009

  
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España
viernes, 31/07/2009
La perfusión con zumo de kiwi mejora la terneza de la carne de cordero
Un equipo de investigadores neozelandeses de la Universidad de Lincoln ha llevado a cabo un estudio para evaluar el efecto que tiene la perfusión con una solución con un 50% de zumo de kiwi en las canales de cordero.
viernes, 31/07/2009
La carne orgánica no tiene diferencias nutricionales significativas frente a la convencional
Un informe de la FSA británica muestra que la carne orgánica no tiene diferencias nutricionales significativas frente a la producida de forma convencional.

viernes, 31/07/2009
Congreso de la Asociación Europea de Producción Animal
Mercabarna patrocina el Congreso de la Asociación Europea de Producción Animal.


viernes, 31/07/2009
El nuevo mapa de prevalencia de Aujeszky muestra los avances conseguidos en la lucha contra esta enfermedad del ganado porcino
En la actualidad solo dos comarcas ganaderas de las 495 en que se divide el territorio español, presentan una prevalencia media superior al 10 por ciento.
viernes, 31/07/2009
Longaniza de Aragón, princesa de la gastronomía aragonesa
Como muestra su mismo nombre, la Longaniza de Aragón es una de las recetas más tradicionales y extendidas de la región, por eso fue el primer producto en contar con un reglamento de utilización de la marca Calidad Alimentaria.
jueves, 30/07/2009
El MARM destina más de 13 millones de euros a las asociaciones de criadores de ganado de razas puras
Los importes más elevados han sido asignados a las asociaciones del sector bovino, con 5.677.929 euros, y del ovino, cuya cuantía recibida asciende a 3.352.025 euros.
jueves, 30/07/2009
81 granjas de porcino de toda España están nominadas a los Premios Porc D'Or
La decimoquinta edición de los Premios Porc d’Or ya tiene nominados.


jueves, 30/07/2009
El Jamón serrano es un alimento de alto valor nutricional
Sabías que el Jamón Serrano es un alimento de alto valor nutricional, recomendado para todo tipo de dietas y para todos los grupos poblacionales.

jueves, 30/07/2009
Nuevo contingente arancelario de importación de carne de vacuno de calidad superior
REGLAMENTO (CE) N o 620/2009 DE LA COMISIÓN de 13 de julio de 2009 relativo al modo de gestión de un contingente arancelario de importación de carne de vacuno de calidad superior.
jueves, 30/07/2009
Barbastro acogerá el 34º Congreso de Ovinotecnia y Caprinotecnia
El pasado 28 de julio se presentó el 34º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, que se celebrará en el Centro de Congresos de Barbastro del 16 al 19 de septiembre.
miércoles, 29/07/2009
Cárnicas Serrano presenta una innovación en packaging para la carnicería
La compañía valenciana Cárnicas Serrano ha renovado la imagen y el packaging de toda su línea de productos adobados que comprende un total de 10 referencias derivadas del cerdo y del pavo.
miércoles, 29/07/2009
La localidad murciana de Lorca tendrá un centro de desinfección de vehículos de transporte de ganado
El consejero de Agricultura y Agua de la Región de Murcia y el alcalde de Lorca firmaron un convenio para la construcción de un centro de limpieza y desinfección de vehículos de transporte de ganado.
miércoles, 29/07/2009
Retos europeos en el bienestar animal
Ofrecer a los animales unas adecuadas condiciones de cría en la explotación, y de transporte y sacrificio en el matadero, es determinante para garantizar la calidad de los alimentos.

miércoles, 29/07/2009
Vizcaya se mantiene libre de casos de lengua azul, tras la vacunación de las cabañas ovina y bovina
Vizcaya se mantiene libre de casos de fiebre catarral ovina, más conocida por lengua azul después de que la Diputación vacunara a las cabañas bovina y ovina.
martes, 28/07/2009
Cantabria presentó en 2008 casi 200 solicitudes al pago adicional a la producción de carne de vacuno de calidad
Cantabria superó en solicitudes a las comunidades autónomas de Baleares (61); Castilla-La Mancha (162); Murcia (29); La Rioja (28) y Comunidad Valenciana (127).
martes, 28/07/2009
La Junta de Andalucía concede una ayuda de 1,3 millones para la mejora y conservación genética de razas autóctonas
La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha concedido el 27 de julio una ayuda de 1,3 millones de euros a 22 asociaciones de criadores ganaderos para la mejora y conservación genética de razas autóctonas en la región.
martes, 28/07/2009
Solicitan que se adelanten las fechas de poda del fresco y el roble para alimentar al ganado
Coag-Salamanca solicita a la Junta de Castilla y León que se adelanten las fechas de poda del fresno y el roble para alimentar el ganado.

martes, 28/07/2009
Los embutidos en la historia
Hasta que no aparece y se empieza a usar la sal no podemos hablar de los embutidos.


martes, 28/07/2009
XV Concurso-Exposición de ganado vacuno frisón saneado Valle de Carriedo
El municipio cántabro de Saro acogerá el 2 de agosto el XV Concurso-Exposición de ganado vacuno frisón saneado Valle de Carriedo.

lunes, 27/07/2009
Se crea el Libro de Registro de la Raza Bovina Pasiega
El Boletín Oficial de Cantabria publica la Orden por la que se crea el Libro de Registro de la Raza Bovina Pasiega.


lunes, 27/07/2009
Impulsarán un sello de calidad diferenciada para la carne de oveja canaria de pelo
La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias ha anunciado su deseo de impulsar un sello de calidad diferenciada para la carne de oveja canaria de pelo, raza autóctona de las Islas.
lunes, 27/07/2009
La dureza del agua tiene un papel importante en la eliminación de bacterias de la piel del pollo
Reducir la dureza del agua podría aumentar su capacidad de eliminar las bacterias de la piel de los pollos de engorde.

lunes, 27/07/2009
Cantabria participa en un proyecto de uso de razas autóctonas en peligro de extinción para la gestión forestal
El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria intervino el 23 de julio en la Jornada para la selección de razas bovina y ovina de los macizos alpino, pirenaico y central.


Internacional
viernes, 31/07/2009
'La ganadería debe estar en manos de los productores'
La comisión de Producción Ganadera de la FAA exige medidas beneficiosas para el sector.


viernes, 31/07/2009
Posta paleta, pulpa y costillar de cerdo evidenciaron las mayores bajas de precio durante julio
Sondeo del Minagri registró que durante el mes los cortes de abastero, asiento y huachalomo tendieron a bajar sus precios en supermercados, mientras que en carnicerías los valores en general se mantuvieron más estables.
jueves, 30/07/2009
Decomisan casi 4 toneladas de carne en La Plata
La mercadería no contaba con la documentación exigida por Arba.


miércoles, 29/07/2009
Advierten que podría desaparecer el 70% de los tambos
Los integrantes de la Mesa de Lechería pedirán politicas específicas para la actividad, la apertura exportadora, precios para el tambo que cubran los costos de producción y eliminación del intervencionismo que la ONCCA aplica sobre el sector.
miércoles, 29/07/2009
Desarrollan el primer índice de selección para ovinos de carne de la Argentina
Se comienza a aplicar un índice de selección basado en el beneficio económico y el mérito genético (DEPs) de ovinos de la raza carnicera Texel.

martes, 28/07/2009
Proponen un paro de productores lecheros
Tamberos cordobeses le pidieron a la Comisión de Enlace que promueva una protesta por diez días.


lunes, 27/07/2009
La ganadería busca el equilibrio
La integración pasto-grano a través de un modelo adaptado a contingencias climáticas y económicas. En la pradera pampeana está instalado un proceso de agriculturización intensiva.

lunes, 27/07/2009
La mayor feria rural argentina, sin cerdos por primera vez debido a la gripe A
La feria ganadera más importante de Argentina abrirá el 23 de julio su 123 edición sin la presencia de cerdos y sin la participación del Gobierno.

lunes, 27/07/2009
Plan mundial contra la fiebre aftosa
La OIE y la FAO estarán a cargo de la campaña.






 





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