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ESPAÑA
Precios
La crisis del vacuno de carne de 2.023 repercute ahora en los mercados
Los problemas que tuvieron que afrontar el año pasado los ganaderos está repercutiendo en la poca oferta de pasteros.
11/07/2024 -

Fuerte subida del vacuno de vida en la sesión de la lonja de León celebrada este miércoles.

El pasado año, la sequía y los altos costes de los forrajes, obligaron a muchos ganaderos a llevar a matadero parte de sus vacas, (decir que en el primer semestre algunos llegaron a tener lista de espera), lo que está repercutiendo en la poca oferta de pasteros, tanto de hembras como de machos.

Decir también que ha influido en esta disminución de la cabaña, sobre todo en el segundo semestre de 2.023, la enfermedad hemorrágica epizoótica, que obligó a sacrificar muchos animales y otros todavía se encuentran con secuelas.

Estabilidad en general en los cereales de invierno, con repetición de precios en la cebada, y el resto de las categorías comenzarán a cotizar tan pronto tengamos datos significativos de operaciones realizadas.

Otra semana más vuelven a subir los lechazos y los cabritos, en una época donde se anima el consumo y desciende la oferta.