México
Programa
Hatos libres de clembuterol
Este programa les permite recibir apoyos al sacrificio en plantas TIF y sobre todo en el mercado de exportación por las restricciones que tiene el uso de este fármaco.
25/07/2012 Provincia

En Sinaloa, las empresas ganaderas se han ocupado en lograr mantener sus hatos libres de clembuterol, que es un betagonista sintético que se acumula en los tejidos animales comestibles y representa un riesgo para la salud del consumidor.

El subdelegado Agropecuario en Sinaloa, Antonio Saldaña Hernández, dijo que 27 productores ya han solicitado su inscripción al Programa de Proveedor Confiable que opera la Dirección General de Salud Animal de la Secretaría de Agricultura federal, de las cuales 11 ya tienen la constancia y 16 están en trámite.

Comentó en entrevista que de las empresas registradas, 16 se encuentran en los primeros niveles del programa hato libre de clembuterol.

Este programa de proveedor confiable se inició en 2009 y desde su inicio participan los productores sinaloenses, consientes de que la certificación abre las posibilidades de comercialización.

Además, les permite recibir apoyos al sacrificio en plantas TIF y sobre todo en el mercado de exportación por las restricciones que tiene el uso de este fármaco betagonista sintético en la actividad pecuaria por las repercusiones en la salud humana.