El Presidente de ACRUGA, César Dorado, mostró su profundo agradecimiento a los 2.800 ganaderos que forman la Asociación, a la Consellería de Medio Rural de la Xunta, a la Diputación de Lugo y a todos los que a lo largo de los últimos 40 años, han contribuido a situar la Raza Rubia Gallega entre las mejores razas del sector cárnico. Un trabajo conjunto que, además, ha contribuido de forma decisiva, recordó Dorado, al desarrollo del medio rural.
Con vistas al optimista futuro que parece aguardar a esta raza autóctona gallega, tanto Samuel Juárez como César Dorado pusieron el acento en el convenio firmado recientemente entre ACRUGA y Ternera Gallega que, en palabras del conselleiro, «debería servir para incrementar notablemente la producción de esta carne de calidad».
Durante el acto de la entrega del Premio, celebrado en un abarrotado Auditorio de la Facultad de Veterinaria de Lugo, Samuel Juárez afirmó que «el futuro de la Raza Rubia Gallega pasa por desempeñar un papel destacado en la producción de carne de calidad, que tiene que representar cada vez una mayor proporción de nuestra producción agrícola». El conselleiro de Medio Rural animó de este modo a ACRUGA a perseverar en su labor, para lo que ofreció todo el apoyo de la Xunta.
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