La Subsecretaría de Lechería de la Nación avanza en la instrumentación de un sistema de liquidación única a tamberos que establezca un sistema de pago de la leche por sus atributos de calidad y composición.
Una vez aprobado, regirá obligatoriamente en todas las operaciones comerciales entre tamberos y usinas lácteas.
Según Roberto Socín, director de Planificación Estratégica de la Subsecretaría, el esquema que controla el pago por litro de leche que hoy las empresas manejan según sus propios estándares entrará en vigencia en marzo. Lo anticipó mientras avanzan las negociaciones con cámaras de productores de las provincias de Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa y Santiago del Estero, representantes industriales y funcionarios.
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