Venezuela inicia este mes un plan de inseminación en ganado que abarcará hasta 65.000 cabezas en los próximos cuatro años, con miras a cuadriplicar la producción de leche en el país y paliar el déficit del producto, informaron las autoridades este jueves.
“Con esta genética que estamos desarrollando, se estima que de cinco a seis años debemos haber duplicado la producción de leche en el país (…) y podremos convertirnos en exportadores”, dijo Freddy Escalona, presidente del centro técnico productivo socialista Florentino, el primero en su tipo en Venezuela, ubicado sobre 3.700 hectareas de un terreno expropiado por el gobierno en Barinas (suroeste).
El Plan Nacional de Inseminación plantea la selección, congelación de semen e inseminación de ejemplares Siboney, Gir lechero y Girolando, considerados de “alta genética” por su abundante productividad lechera.
Con este proyecto, sumado a la importación de ejemplares de Cuba y Brasil, Venezuela aspira a convertir su rebaño lechero actual, de 2,5 millones de cabezas que producen una media de cuatro litros de leche diarios, en cinco millones de cabezas de ganado, con capacidad para dar hasta 10 litros de leche diarios.
Sin embargo, el proceso es lento. Este año se inseminarán sólo 4.600 vientres en 10 estados lecheros de Venezuela y unos 65.000 en los próximos cuatro años. De esas crías, se calcula que sólo la mitad serían hembras.
Según gremios ganaderos, en Venezuela se producen 1.200 millones de litros de leche, pero el consumo asciende a 2.300 millones al año.
A principios del 2008, hubo un gran desabastecimiento de leche en los supermercados venezolanos. Este producto, al igual que otros ítems de la cesta básica tiene el precio regulado por el gobierno.
El Ejecutivo venezolano invirtió 220 millones de bolívares (102,3 millones de dólares) en las instalaciones, equipos y los cerca de 4.000 vacunos del centro Florentino, considerado por el presidente Hugo Chávez un baluarte para el desarrollo de su “revolución agropecuaria” socialista.
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