ESPAÑA
Productos cárnicos
Es difícil identificar el origen de las materias primas en los productos cárnicos en Reino Unido
La secretaria de Medio Ambiente del Reino Unido advierte de la dificultad para identificar el origen de la materia prima en los productos cárnicos.
11/02/2009 Eurocarne

Hillary Benn, secretaria de Medio Ambiente del Reino Unido ha hecho unas declaraciones en las que afirma que el etiquetado de algunos productos cárnicos puede llevar a equivocaciones al consumidor, poniendo en peligro su seguridad alimentaria.

Según Benn, los supermercados están dañando, con estas prácticas, los esfuerzos que hace el Gobierno británico para animar a los consumidores a comprar más productos británicos. Para Benn, “si compras algo que en el envase se denomina como bacon de Wiltshire, la mayoría de la gente asumiría que procede de Wiltshire, pero bajo la legislación europea podría no serlo y descubrir que la carne con la que está hecho procede de Dinamarca”.

Bajo estas premisas, desde el gobierno británico se está haciendo fuerza para que se aclare esta información dentro del etiquetado de los productos.