ESPAÑA
Bienestar animal
Analizan las implicaciones de la nueva normativa sobre bienestar animal
Más de un centenar de profesionales han participado en la jornada sobre bienestar animal organizada por el Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco en colaboración con la Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria.
09/02/2009 Eurocarne

Más de un centenar de profesionales relacionados con la explotación, manipulación, transporte y salud animal, han participado en la jornada celebrada el 5 de febrero, sobre bienestar animal organizada por el Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco en colaboración con la Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria, Elika. El evento ha contado con la presencia de expertos en esta materia que han analizado las implicaciones que la aplicación de la nueva normativa puede tener en Euskadi.

En los últimos años, las normativas referidas al manejo y transporte de animales de granja están siendo cada vez más estrictas y dan una creciente importancia al bienestar animal. Existe una mayor conciencia social sobre el rechazo de abusos y sufrimientos, al tiempo que distintos estudios relacionan las buenas condiciones de vida del ganado con la calidad de los productos alimentarios. En este contexto, se han fijado distintos parámetros para cumplir con las demandas sociales y uno de ellos es el bienestar animal. De hecho, desde la UE se está estudiando la posibilidad de crear una etiqueta para los productos de animales que se han criado con un trato de bienestar.

Todo esto ha generado distintas modificaciones en las normativas que regulan la materia, algunas de las cuales han entrado recientemente en vigor o van a hacerlo próximamente. La jornada ha servido para que todos los implicados en la manipulación de animales conozcan de qué forma les afectan o les van a afectar estas normas.

Uno de los temas que se ha tratado en profundidad es el transporte de ganado, cuya nueva normativa ha empezado a aplicarse este mismo año y que establece condiciones más estrictas para el traslado en trayectos largos. También se ha debatido la entrada en vigor de una ley que regulará, a partir de 2012, las condiciones de cría de las gallinas enjauladas, lo que supondrá la necesidad de unas fuertes inversiones de acondicionamiento por parte de los productores y la disminución del número de animales por metro cuadrado.