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El Comité Nacional Científico de Jordania para la Erradicación de la EEB ha dado el visto bueno a la importación de carne de vacuno y de animales vivos procedentes de la Unión Europea, según informa el ICEX. Pese a que este país no tiene un gran censo de vacuno, en los últimos años apenas si ha importado animales vivos, lo que hace que en Jordania no haya una gran disponibilidad de carne y productos lácteos.
La subida de los precios de los alimentos importados ha motivado a que se autorice la importación de carne, leche y ganado vacuno de aquellos países en los que no se ha detectado brotes de EEB, buscando que bajen los precios dentro del mercado local.
Entre las condiciones impuestas para permitir la importación destaca el hecho de que la partida de la carne exportada a Jordania debe haber sido exportada anteriormente en el país de origen y que los establecimientos cárnicos apliquen el ''sistema de buena fabricación'' de Jordania (HESB).
Análisis Sensorial de Alimentos Seguridad Alimentaria Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria
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