Estos últimos días se agudizó la crisis en el sector frigorífico de carnes vacunas. Muchas empresas frigoríficas están demorando los pagos en término de las cargas sociales de sus trabajadores, según indicaron los dirigentes del gremio del personal de la carne. “Durante los últimos meses estos pagos se efectúan atrasados o no se realizan, y este hecho nos preocupa muchísimo porque son obligaciones que no se están cumpliendo”, señaló Silvio Echehún, secretario del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne y sus Derivados del Gran Buenos Aires y Zona Sur de la Provincia de Buenos Aires (Sicgba). Según el sindicalista, la versión de los frigoríficos es que, ante las restricciones a la exportación y por la intervención del mercado interno promovida por el Gobierno, la situación de muchas de las industrias frigoríficas es inviable. “ Nosotros no sólo queremos que las empresas se pongan al día con los pagos sino también que consideren la posibilidad de rever los salarios”, indicó. Los empresarios nos dicen que sobre este tema no van a negociar hasta 2009 y que además, si la situación sigue igual durante los próximos meses, comenzarán a realizar suspensiones o adelanto de vacaciones”, agregó Echehún. “Las medidas que hasta ahora tomaron desde la Oncca y la Secretaría de Comercio Interior destrozaron al pequeño productor ganadero y a la industria, y pusieron en peligro las fuentes de trabajo”, explicó.
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