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Irlanda lanza la herramienta de seguimiento del mercado Bord Bia Beef
La herramienta incluye el precio compuesto frente al precio de referencia, un indicador de despojos e índices de precios mayoristas y minoristas.
27/11/2019 -

El pasado 21 de noviembre, el ministro de Agricultura, Alimentación y Marina, Michael Creed TD, lanzó la herramienta de seguimiento del mercado de carne Bord Bia. Esta herramienta fue ideada en respuesta a las solicitudes en las conversaciones de carne de agosto / septiembre de este año para mejorar la transparencia del mercado. Bord Bia se comprometió a desarrollar un Índice de precios del mercado de carne de res basado en tres componentes; índice de precios del ganado, índice de precios del mercado de carne y un indicador de despojos.

Bord Bia Beef Marketing Tool, que está disponible a través del sitio web de Bord Bia, incluye el precio compuesto frente al precio de referencia, un indicador de despojos e índices de precios mayoristas y minoristas.

El Ministro Creed dijo que estaba complacido de que su Departamento y sus agencias continuaran avanzando en los compromisos que suscribieron en virtud del Acuerdo del 15 de septiembre sobre el sector de la carne de res, y señaló que el proceso de licitación para otros estudios comprometidos en virtud del acuerdo también había comenzado.

El Ministro Creed señaló ‘que iniciativas como la Herramienta de seguimiento del mercado de carne de res Bord Bia son esenciales para brindar información a las partes interesadas sobre las cuales basar sus decisiones. Dijo que su Departamento había escuchado los llamados para una mayor transparencia en el sector y estaba haciendo todo lo posible para contribuir a esto ''.

Tara McCarthy, CEO de Bord Bia, declaró: “Bord Bia se complace en publicar el Índice del mercado de carne de res como parte de nuestros compromisos con el Acuerdo de carne de res del 15 de septiembre. La información se actualizará de manera continua y está diseñada para rastrear las tendencias generales en ganado vacuno, mayorista, minorista y precios del quinto trimestre. Continuaremos trabajando con el Grupo de trabajo del mercado de carne de res en los próximos meses para desarrollar aún más la gama de información de mercado disponible para los ganaderos”.