El precio del pienso para el ganado apenas ha variado, ya que el descenso no llega a un céntimo de euro por kilo en algunos casos, pese a que los precios de los cereales han caído hasta un 27% en alguna provincia de Castilla y León.
Según datos ofrecidos a EFE por la Alianza UPA-COAG, el pienso para cebo de terneros a comienzos de junio rondaba en las principales comarcas ganaderas de Salamanca los 30 céntimos de euro por kilo, más el 10% de IVA. Sin embargo, a principios de julio apenas había bajado a los 28 céntimos el kilo en esa provincia, que tiene uno de los mayores censos ganaderos de toda España.
Por contra, entre finales de junio y principios de julio la cebada se pagaba un 21,6% menos en Salamanca y hasta un 27% menos en Valladolid, un 25% en León o un 24% menos en Soria, ya que había descendido el precio en toda Castilla y León.
El coordinador de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) en la Comunidad, Aurelio Pérez, ganadero salmantino, ha asegurado a EFE que el precio del pienso para el ganado no ha notado la bajada de precios que afecta al agricultor cerealista.
Los precios de la soja o de la alfalfa, muy demandada en países árabes para el ganado equino, siguen altos y aunque bajen los del trigo o la cebada, el ganadero no nota que pague menos por el pienso, ha comentado este responsable de la Alianza UPA-COAG.
Según datos del anuario de UPA, Castilla y León es la principal Comunidad productora de carne de vacuno, de porcino ibérico y de ovino, a la vez que encabeza las producciones de cereales como el trigo blando, la cebada, el centeno o el maíz.
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