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ESPAÑA
Seguridad alimentaria
Más controles sobre la carne de vacuno
El PE mostró su preocupación por el escándalo; pidió reforzar los controles de la carne de vacuno y de equino y exigió sanciones.
17/04/2013 -

La Comisión Europea ha revelado que, el 4,66% de los 7.259 test realizados en alimentos procesados procedentes de todos los Estados Miembros de la UE han dado positivo en la búsqueda de carne de caballo. En España sólo un 4% de las 189 pruebas realizadas dieron como resultado el hallazgo de ADN equino según informó el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. De los países evaluados, Francia es el que presenta un mayor tanto por ciento, al detectarse en el 13,3% de los exámenes realizados, seguida de Grecia con un 12,5%.

La publicación de los datos fue un compromiso adquirido por el Comisario de Salud y Consumo de la UE, Tonio Borg, ante el Pleno del Parlamento Europeo el pasado 12 de marzo, cuando aseguró que el resultado de los test realizados en los Estados Miembros ''se harían públicos''.

Exigencias del Parlamento Europeo

El Parlamento Europeo durante la comparecencia del comisario mostró su más absoluta preocupación por el escándalo, pidió ''reforzar los controles de la carne de vacuno y de equino'' y exigió ''sanciones ejemplares para que no merezca la pena jugar con los consumidores''.

El Pleno de la Eurocámara, durante el debate con el Comisario Borg sobre las medidas a tomar en el futuro para evitar nuevos escándalos, apoyó la propuesta de implantar ''sanciones proporcionales a los beneficios que obtengan las empresas que violen las normas, para que no valga la pena cometer un delito''. Los Eurodiputados solicitaron una reflexión sobre el sistema de control ''para que no sea rentable realizar estas prácticas'', que calificaron como ''actos delictivos''.

Etiquetado de origen

Además, el comisario Borg indicó durante el Pleno que ''cada vez más Estados Miembros están pidiendo que se incluya en los envases el etiquetado de origen '', petición que está en estudio por la Comisión y de la que anunció que estará elaborado un informe en otoño de 2013. El Pleno también insistió en la necesidad de ''estudiar la implantación del etiquetado como medida para recuperar la confianza de los consumidores'' e incluso se propuso a la Comisión que ''sea obligatorio para los productos procesados y congelados''.

Tras hacerse público el escándalo de la carne de caballo, el 19 de Febrero la comisión de Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo advirtió que ''estaba siendo causado por un problema de etiquetado erróneo más que por haber provocado un riesgo sanitario real''. La comisión desde el primer momento mostró su preocupación ante ''la posibilidad de que algunos caballos hayan sido tratados con sustancias como fenilbutazona, un analgésico prohibido para el consumo humano'', aunque en el informe presentado hoy por la Comisión se considera que el riesgo es ''bajo'' para la población.

En los resultados publicados hoy, la presencia de esta sustancia ha sido encontrada en el 0,51% de los test realizados, no dando positivo ninguno de los análisis elaborados en España.