El pasado viernes 29 de junio, se celebró una Reunión Técnica preparatoria de FEGASUR 2012, en el recinto ferial de la Institución Ferial de Cádiz (IFECA), que estuvo presidida por D. Aurelio Sánchez, Director General de esta Institución.
A lo largo de la jornada se trataron temas importantes relacionados con la organización y puesta en marcha del certamen de este año, que tendrá lugar a mediados del mes de noviembre, contándose con el apoyo tanto de la entidad ferial como del Presidente de la Excelentísima Diputación de Cádiz, D. José Loaiza, quien por medio de su representante, D. Juan Antonio Liaño, Diputado Delegado del Área de Hacienda, respaldó la celebración de este importante certamen ganadero del sur de España, considerando esencial apoyar, desde la institución que representa, al sector ganadero y agrícola de la provincia.
Los asistentes analizaron el borrador del programa, presentado por el Comisario de FEGASUR 2012, D. José María Jiménez, con objeto de solicitar la participación de todos a la hora de recibir ideas y ayuda para que la presente edición tenga el éxito que se espera de ella.
Se tienen muchas esperanzas puestas en el apoyo recibido desde diferentes instituciones, así como por el contenido del programa que, entre otras novedades, cuenta con la posible presencia de representantes de Marruecos, dado que se espera celebrar un Encuentro Hispano-Marroquí por la proximidad de ambos países y el potencial futuro en materia de gestión y uso sostenible del sector agrícola y ganadero.
Igualmente, se espera contar también con la participación de restauradores de la región, así como con la tradicional degustación de carne de retinto, quesos y productos de la zona procedentes de nuestras razas que, sin duda, contribuirán a la divulgación de nuestra cultura ganadera, y que supondrán un revulsivo y un punto de inflexión para la consolidación y el empuje que le hacía falta al sector ganadero de la zona y a la organización de este importante certamen de la provincia de Cádiz.
Del mismo modo, en el ámbito organizativo de FEGASUR 2012 se están programando diferentes jornadas técnicas y talleres, dentro de los cuales será relevante el relativo a la calificación lineal del bovino de carne, por el peso específico que tiene esta parte del sector bovino en Cádiz y que, a buen seguro, será bien recibido por los ganaderos que participen en la presente edición.
En la reunión, además del Director de IFECA, D. Aurelio Sánchez, estuvieron presentes, D. Juan Antonio Liaño y D. José María Jiménez, en representación de la Diputación de Cádiz, Dña. Carmen Agüera, de IFECA, D. José Antonio Pérez, de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de la Raza Retinta, D. Pedro Pozas, en representación de la Federación Española de Criadores de Limusín, y D. Manuel Luque, en representación de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS).
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