ESPAÑA
Empresas lácteas
Comprar leche barata
Cambio de estrategia por la situación actual del mercado y el escaso margen que genera la venta de leche, para un grupo que se convertirá en sociedad anónima.
04/06/2012 Lechería latina

Lence anunció un cambio de estrategia por la situación actual del mercado y el escaso margen que genera la venta de leche, para un grupo que se convertirá en sociedad anónima a partir del 1 de enero del próximo año. El industrial informó de que la planta coruñesa de Leyma dejará de envasar marcas blancas a partir del mes de julio y se centrará en productos de mayor valor añadido como la leche con chocolate, sin lactosa, con omega 3, batidos y quesos tiernos y mozarela, que sacará al mercado en septiembre, marcas propias y para otras empresas.

-¿Por qué la planta de la zona de Madrid para marcas blancas?

-No nos queda otra opción. O abandonamos el sector, o crecemos fuera de Galicia. Ya lo intentamos en otra ocasión cuando compramos la planta de El Escorial y no salió bien. Queremos acercarnos a las áreas de gran consumo porque una parte importante del negocio es logística, y actualmente llevar la leche a Valencia desde A Coruña es una locura. En nuestras plantas de Galicia no podemos seguir haciendo marcas blancas porque transportar cada litros nos supone tres céntimos.

-¿A qué obedecen los cambios?

-Existe una gran competencia en el sector. El mercado está mal, la situación económica es la que es, y la industria si quiere estar tiene que ajustar costes y comprar la leche donde esté más barata en cada momento: Francia, Portugal…, donde sea, y nuestra apuesta es esta. En julio dejaremos de hacer marcas blancas en Leyma porque entre la logística y el convenio, el ejercicio del 2011 y el primer trimestre del 2012 salieron negativos.

-¿El convenio influyó en los resultados?

-Sí. Leyma tiene convenio de empresa y está un 40 % por encima del del sector.

-¿A qué dedicará Leyma?

-Estamos realizando una inversión de un millón de euros en una quesería para queso tierno y mozarela, con destino al mercado regional, donde somos líderes con más de dos millones de litros al mes, entre leche pasteurizada, UHT y hostelería. Nos centraremos en productos de mayor valor añadido, en las marcas propias y para otras empresas.

-¿Dónde envasará leche de marca blanca hasta que disponga de la nueva fábrica?

-En Veiga de Anzuelos, en Láncara. Ya tenemos esa planta ahora dedicada en exclusiva a marcas blancas.

«En nuestras plantas de Galicia no podemos seguir fabricando marcas blancas».