EEUU
Sanidad animal
La UE descarta medidas contra EE.UU.
El año pasado se detectaron 28 casos de vacas locas en la UE, la mayoría de ellos en animales de edad avanzada, según datos de la CE.
30/04/2012 AgroParlamento

La Comisión Europea (CE) descartó tomar medidas específicas ante el nuevo caso de “vacas locas” detectado en Estados Unidos y subrayó el buen funcionamiento de los sistemas de vigilancia de esta enfermedad activos tanto en dicho país como en la Unión Europea.

“No habrá reacción comercial específica ante el descubrimiento en Estados Unidos”, dijo en una rueda de prensa el portavoz comunitario de Sanidad y Consumo, Frederic Vincent, al ser preguntado por el tema.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) confirmó el martes un caso de encefalopatía espongiforme bovina (conocida como el mal de las “vacas locas”) en el estado de California, y las autoridades de este país descartaron que haya peligro para el consumo humano.

La CE “toma nota” de este anuncio, que supone “el cuarto caso de la enfermedad en los últimos 10 años en Estados Unidos”, afirmó el portavoz.

Tanto Estados Unidos como la Unión Europea tienen un sistema de vigilancia para esta enfermedad, explicó Vincent, quien añadió que la detección del caso por parte de las autoridades estadounidenses y su comunicación a la CE demuestra “el buen funcionamiento” de dichos esquemas.

El año pasado se detectaron 28 casos de “vacas locas” en la UE, la mayoría de ellos en animales de edad avanzada, según datos de la CE, que “no prevé tomar ninguna medida particular” ante el nuevo caso, recalcó Vincent.

El animal detectado en California no iba a ser utilizado en el suministro alimentario en Estados Unidos y no representó riesgo alguno, dijo el martes el Departamento de Agricultura.

John Clifford, jefe veterinario del Departamento, dijo que la vaca de California no ingresó a la cadena alimentaria y que los suministros de carne y leche en el país están seguros. Es la cuarta vaca con encefalopatía detectada en Estados Unidos desde que el gobierno comenzó a inspeccionar el ganado para proteger los suministros alimentarios.

“Realmente no hay razón para alarma respecto a ese animal”, dijo Clifford en una conferencia de prensa convocada con premura.

Clifford no dijo cuándo se descubrió la enfermedad ni la ubicación exacta de la vaca. Dijo que estaba en una planta de procesamiento cuando fue descubierto el caso por medio de los exámenes regulares.

Un alto directivo de la compañía de California dijo que una vaca en su estación de transferencia en Hanford, California, dio positivo para la también llamada enfermedad de las vacas locas.

Dennis Luckey, vicepresidente ejecutivo de Baker Commodities, en Los Ángeles, dijo a The Associated Press que la enfermedad fue descubierta luego de que trabajadores seleccionaron la vaca como parte de un muestreo aleatorio.

La muestra se tomó el 18 de abril en una vaca faenada, dijo. “Este animal resultó ser uno de los que se seleccionaron al azar”, dijo Luckey.

La encefalopatía espongiforme bovina puede ser fatal para humanos que consuman la carne contaminada. Según la Organización Mundial de la Salud, los humanos no pueden ser infectados al consumir leche de animales afectados por la enfermedad.

En el caso del ganado, la enfermedad es siempre fatal. Ha habido tres casos confirmados de encefalopatía bovina en Estados Unidos: en 2003 en el estado de Washington, en una vaca nacida en Canadá; en 2005 en Texas; y en 2006 en Alabama. El Usda está compartiendo sus resultados de laboratorio con autoridades internacionales de salud animal.