La Organización de Productores de Leche (OPL) se reunió ayer miércoles y hoy jueves con los productores de leche de Andalucía con objetivo de explicar su constitución así como cuáles son sus objetivos en el sector lácteo.
Hay que recordar que la nueva organización se ha constituido como la suma del mayor número de ganaderos profesionales posibles, cuyo objetivo es tomar asiento legítimo en la Interprofesional Láctea (Inlac), para agyudar en la elaboración de las estrategias y normativas que conduzcan a «progresar y dar estabilidad al sector».
A medio plazo, la OPL pretende servir de plataforma de negociación de los precios de la leche en origen. En el encuentro, también se explicará el contenido del reciente Real Decreto, que regula aspectos del contrato entre productor e industria y reconoce a las organizaciones de productores.
Y es que no hay que olvidar que este sector ganadero es uno de los que ha sufrido más varapalos en los últimos años con una caída muy acentuada de los precios de la materia prima que han llevado a la desaparición a muchas explotaciones en comarcas como la de Jerez.
La primera reunión con el sector será en Granada hoy miércoles en Comercial Ganadera Dimavet, y por la tarde se reunirán en Córdoba en la Casa de Cultura de Añora. Por último, se reunirán con los productores de Jerez en la sede de la Asociación de Frisona Andaluza.
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