Los tamberos de la Federación Agraria Bonaerense reclamaron que, si la industria no sube en un 30% el precio que paga por litro de leche, podrían iniciar una campaña de protesta que incluiría regalar lácteos.
Guillermo Giannasi, líder de la mesa lechera de la entidad, la más encendida en el reclamo, dijo a La Nacion: “Queremos que el secretario de Comercio Interior intervenga en un tema que es de su verdadera competencia. La protesta que más nos convence es regalar leche”.
El precio promedio que las lácteas abonan a los productores por litro oscila hoy entre $ 1,30 y 1,41. Los tamberos dicen que no se modifica desde mediados de 2010 y que, desde entonces, los costos de producción aumentaron, sobre todo con la última sequía, que afectó la cosecha del maíz, utilizado para alimentar al ganado, y subió el valor del alimento balanceado.
“Para tener una mínima rentabilidad y alentar la producción tendríamos que cobrar no menos de 1,70 pesos y que este precio no afecte a los consumidores”, explicó Giannasi, y aclaró que sólo los grandes productores, unos 3000 en el país, cobraban $ 1,41. Agregó que, en el caso de los que arriendan campos para trabajar, el precio sólo alcanza para el alquiler. Para los propietarios tampoco es suficiente: el costo de la producción por litro es de $ 1,15, es decir, 15 centavos menos que lo que perciben.
Para Giannasi, es “preocupante” que los lácteos que se venden en las góndolas ronden los $ 4, y por eso pide que el Gobierno “transparente la cadena de comercialización de los productos”.
Colaboraciones |
![]() |
Canales |
Agricultura![]() |
Ganadería![]() |
Alimentación![]() |