ESPAÑA
Sector lechero
Los repuntes de las cotizaciones de la leche son anecdóticos
El joven mazaricano Ernesto González hace un hueco en su apretada jornada de trabajo para analizar la situación tan delicada por la que atraviesa el sector ganadero, en especial el productor de leche.
08/06/2010 La Voz de Galicia

-Estos días están que no paran, ¿mucho trabajo, no?

-La verdad es que sí. Hay que aprovechar el buen tiempo para ensilar la hierba y sembrar el maíz. Dos trabajos muy importantes que sirven para garantizar la comida del ganado el resto del año.

-¿Desanima la mala situación que atraviesa el sector?

-Bastante. Con los precios de la leche tan bajos lo cierto es que no anima mucho trabajar tan duro, pero no nos queda más remedio. Hay que seguir luchando.

-¿No han mejorado nada las cosas en los últimos meses? -Prácticamente nada. Los repuntes en las cotizaciones de la leche son anecdóticos, mientras que los costes de producción siguen con su línea ascendente.

-Son muchos los que creen que su colectivo está siempre quejándose. ¿Qué tiene que decir al respecto?

-Simplemente que alguien que conozca mínimamente la realidad del sector sabe lo mal que lo estamos pasando. En los últimos años han desaparecido la mitad de las explotaciones. Si las cosas estuvieran muy bien supongo que nadie pensaría en abandonar esta profesión.