En paralelo, el empresario Gerardo Gastaldi, titular de la empresa Lactear, indicó al portal lecheríalatina.com que no habrán subas en los próximos meses para la materia prima.
Según datos ubicados por el Ministerio de Agricultura, el precio pagado por litro de leche al productor fue de $ 1,32 en octubre. Pese a que entre mayo y junio el precio no bajó de $ 1,40 por litro –siempre teniendo en cuenta las variaciones por calidad de la leche– el actual es un valor 40% superior el de noviembre del año pasado, cuando el litro de leche, según los mismos datos oficiales, oscilaba los 93 centavos.
Entre enero y octubre de 2010, las industrias lácteas recibieron 5.355 millones de litros de leche, levemente más que en igual período de 2009.
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